■記者 謝充靈

　　近日國務院印發《關於積極發揮新消費引領作用加快培育形成新供給新動力的指導意見》，提出了六大消費升級重點領域和方向，其中之一就是品質消費。昨天記者採訪了解到，事實上，面對我省不斷轉型升級的消費品市場，福州的零售業今年已開始大力提升消費業態，轉戰品質消費市場。不過業內人士認為，只有那些同時提供品質産品和品質服務的商家才能最終成為品質消費的贏家。

　　零售業蜂擁搶佔

　　中高端市場

　　不少福州市民會注意到，今年福州高端大氣的民生超市越來越多，這些超市的設置與其他超市完全不同，一走進店內，柔和的燈光加上各種低貨架和寬敞的通道，讓人體會到輕鬆休閒的購物環境。在這些超市內，來自世界各地的進口産品佔了三成，而且看上去似乎都是經過精挑細選。

　　據了解，目前這種精品超市的客流雖不如普通超市，但回頭客卻呈不斷上升的趨勢。據其中一家精品超市的相關人士介紹，自該超市開業來，基本每週的客流都有10%左右的上升，其中最重要的就是老顧客越來越多，而且每人平均消費也超出普通超市兩三成。

　　記者了解到，目前福州轉戰品質消費的大型零售商主要有三類，一類是隨著跨境電商的興起，天虹、新華都等開始在市區新設跨境電商體驗中心，為市民提供各種暢銷進口商品；另一類是直接增設高端超市，如永輝開始大力拓展精品超市品牌Bravo，今年9月以來就在福州連開三四家分店；還有就是家樂福、沃爾瑪等大眾超市也都在增加中高端商品特別是進口商品的比例。

　　事實上，福州零售業一直在探索中高端精品超市業態。在2009年前後，福州其他商家也開始試水精品超市，比如大洋晶典，開設了一家2000多平方米的自營精品超市，聲稱80%的商品都為進口。還有東百集團也在群升店開設精品超市，進口商品也佔八成。

　　但從隨後的發展情況看，除了沃爾瑪山姆會員店外，其他精品超市的經營都相當慘澹，其中大洋晶典自營的精品超市在經營兩年後便宣佈停業，還有東百群升的精品超市也悄無聲息地退出。對此現象，當時福州東百相關人士在接受記者採訪時表示，精品超市還處於市場培育期，要得到市民認可還需要時間，而且市民的消費水準也有待進一步提升。

　　消費環境轉變零售業仍缺品質服務

　　時過境遷，隨著人們生活水準的提高，我省的消費市場正慢慢發生變化。福建省商務廳的數據分析顯示，今年我省享受型發展型消費處於加速增長態勢，不少産品的零售額增幅同比超過了五成。福州不少零售企業的相關負責人也表示，今年福州中高端産品的銷售明顯增長，特別是以進口牛奶、啤酒等為主的進口商品的銷量同比增幅都在三成以上，顯然福州品質消費的市場環境和之前已是大不相同。

　　不過業內人士認為，目前福州零售業轉型所做的總體仍停留在産品層面上，實際品質消費不僅是産品本身，相配套的服務也得跟上。上海等地的高端超市就有提供不限地點、不限購物金額的送貨服務等，從發展趨勢看，最終也只有提供品質産品加品質服務的零售商才會是品質消費市場的真正贏家。