第十三屆中國食品安全年會于近日舉行。本屆年會由國家發展和改革委員會、工業和資訊化部、環境保護部、農業部、國家食品藥品監督管理總局鼎力支援，國家衛生和計劃生育委員會、中華全國婦女聯合會、海關總署、國家工商行政管理總局、國家品質監督檢驗檢疫總局、國家糧食局、中國食品工業協會聯合主辦，國家食品安全風險評估中心、食品安全治理協同創新中心、國家食物與營養諮詢委員會、中國社會科學院企業社會責任研究中心四大權威機構提供學術支援，中國食品安全報社承辦，中國兒童少年基金會協辦。

　　前則響應十八屆五中全會“推進健康中國建設，實施食品安全戰略”的工作部署，後則站在“十三五”規劃的歷史新起點，眺望中國食品安全事業新高度，正可謂“應時應勢”。

　　中國食品安全年會是由中國食品安全報社在2002年倡議發起，在國務院多部委辦局共同關愛下蓬勃發展而來的，13年來，年會對中國食品企業、食品行業和食品安全領域産生了廣泛而深遠的影響。

　　本屆年會的主題為“新法護航食安夢，社會共治保民生”。年會圍繞新修訂實施的《食品安全法》和國務院《2015年食品安全重點工作安排》，貫徹黨中央、國務院對食品安全工作的部署要求，按照“四個最嚴”的要求，對加強法制建設，加大改革步伐的總體思路和具體措施進行研討。

　　開幕會上，十一屆全國人大常委會副委員長、原國務委員陳至立出席開幕式並致辭，她指出，“一飯膏粱，維繫萬家；柴米油鹽，關係大局”，食品安全工作始終是黨和國家高度關注和重視的重點工作之一，尤其令人高興的是今年10月起，十二屆全國人大常委會通過修訂後的《食品安全法》正式實施，給食品安全監督提供更加完善的法律制度，使食品生産上了一個更高的臺階，也提供了更加嚴格的行為準繩。

　　國務院食品安全辦副主任、國家食品藥品監督管理總局副局長滕佳材在講話中説，我國食品安全法治建設取得了重大成就，食品安全監管執法的力度不斷加大，食品安全保障體系也正在逐步的完善，但當前食品安全的形勢仍然不容樂觀，食品安全問題依然多發易發。食品安全監管工作是一項複雜而系統的工程，需要全社會的共同參與，追求食品安全永無止境，維護食品安全任重道遠。“今年食品安全形勢繼續穩定向好，但食品安全的形勢仍然不容樂觀。”滕佳材表示，總局正在會同有關部門起草《食品安全法》的實施條例。

　　滕佳材表示，雖然食品安全法治建設取得了重大成就，監管執法力度不斷加大，食品安全保障體系也正在逐步完善，但食品安全形勢仍然不容樂觀。中國食品安全基礎還比較薄弱，網際網路行銷又給食品安全監管帶來了新挑戰，加上基層監管技術的能力薄弱，食品安全問題依然是多發易發。

　　被稱為“史上最嚴”的新修訂的《食品安全法》自今年10月1日正式實施，據滕佳材透露，國家食藥監局正在會同有關部門起草《食品安全法》的實施條例，制定相關的配套規章，儘快建立健全與新法相適應的食品安全法律法規體系。