大姜貯藏期間應預防哪些病蟲害
- 發佈時間：2015-11-12 08:31:17 來源：農民日報 責任編輯：羅伯特
大姜在貯藏期間病蟲害較多，如果得不到及時防治，將會造成不小的損失。
為防止病菌侵染，在大姜采收時，首先應對大姜進行嚴格的挑選，凡用於貯藏的大姜應選擇大小整齊、品質好、無病害的健壯薑塊，剔除受凍、受傷、乾癟、有病和受雨淋的薑塊，受霜凍的姜不能入窖。
瘟病是生薑在貯藏中的重要病害。它是一種傳染性貯藏期病害，貯藏中一旦條件適宜，就開始傳染蔓延。患病的薑塊灰暗無光澤，切開有黑心或黑形，顏色越深，病情越重。防治方法：采收後如果天氣條件成熟，應先置於陽光下晾曬1~2天，殺死病菌和曬乾表皮。讓種姜多蒸發掉一些水分，以防因水分過多入窖後發熱腐爛。貯藏期間，應隨時檢查，發現瘟病及時清理，以免傳染。
黴菌病在大姜表面出現一層黑斑塊或爛皮，在塊莖受傷、環境適宜的情況下特別容易發生。隨著病情的發展，白黴菌和黑黴菌逐漸向塊莖內滲透。防治方法：提前搞好貯藏窖的消毒。目前常用的消毒方法是煙熏和窖內撒施一定量的生石灰兩種方法，簡單易行，效果都很好。
眼蕈蚊是大姜在貯藏期間的主要蟲害。防止眼蕈蚊，首先要做到在田間及時發現並剷除受異型眼蕈蚊為害的植株，避免收穫時將其帶入井窖；二是提前做好井窖的清潔和噴灑消毒工作。可用1.8%阿維菌素乳油兌水15公斤，均勻噴灑在井窖內的細沙及墻壁上，濕潤即可。另外還要注意薑塊的入窖排列方式，以一層姜一層細沙為宜。三是待薑塊入窖完畢後，要封死窖口，防止成蟲飛入産卵。張立寧
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