肉類上市企業遭當頭一棒
- 發佈時間：2015-10-28 09:32:25 來源：福州晚報 責任編輯：羅伯特
■一財網
10月26日，世衛組織子機構癌症研究所宣佈，肉類加工産品和紅肉具有致癌性，數據表明，吃肉與直腸癌、胰腺癌、前列腺癌具有相關性。消費者每天多食用50克的肉類加工産品，患上直腸癌的風險幾率將增加18%。
雙匯發展、雨潤食品、龍大肉食、唐人神股價下跌，當然深證成指、恒生指數也在下跌，肉類企業股價下跌幅度與大盤指數相比，有超過的，也有不及的，很難用一句話説上述消息直接影響了上述公司股價的表現。
但對消費者的心理衝擊勢難避免。吃肉有致癌風險，肉製品是“重災區”。中國是火腿腸大國，中國肉類的消費在過去30年飛速發展，尤其是肉製品，這一點看看雙匯、雨潤、金鑼的發展就知道了。
火腿腸是一種方便快捷的食品，在供不應求的時代，雙匯、雨潤等抓住了機會，很快嶄露頭角。如今幾乎各行各業都發展到了生産過剩的階段，消費者有海量的選擇機會，希望有更好口感、更加營養、美味的食品，火腿腸慢慢碰到了發展的天花板。各大公司都在從包括火腿腸在內的高溫肉製品向更加營養美味的低溫肉製品轉型。這當口，癌症研究所的消息無異於當頭一棒。
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