31元、27元、22元……中秋過後，江蘇多地秋繭價格大跳水，有的跌至近6年來的最低谷。蠶農躊躇不安：蠶還能養嗎？該怎麼養？

　　頻繁波動的價格影響著蠶農的積極性，也加速了行業變遷：江蘇現有桑園不足70萬畝，而1994年曾達370萬畝；今年主渠道發蠶種108萬張，比去年下降17%。今年國際市場低迷，高、低檔絲每噸價格分別下跌3萬元、7萬元，江蘇出口一降再降。困境中的江蘇蠶桑業，能否破繭重生?

　　繭價暴跌蠶農收入縮水

　　19日中午，射陽縣特庸鎮王村，58歲的尹佩瑚仍在田裏打桑葉，家中晚秋蠶正等著吃桑葉。一週前，收了600公斤中秋繭的老尹滿懷喜悅，跑到繭站心卻透涼：“31塊6！收成上來價又降了，去年這時還能守住40塊。”近幾年坐上“滑梯”的繭價讓老尹揪心。栽桑養蠶20多年，8畝桑園，最好年景能掙六七萬元，現在刨去蠶種、肥料、農藥、人工等成本，只能勉強掙到3萬多元。

　　尹佩瑚鬱悶，啟東市南陽鎮小沙塘村陸振祥更窩火：“200多公斤繭，只換回5500塊錢，我賣的還是27塊錢的‘高價’，別人品質次點的只有22塊! ”

　　2010年，全省蠶繭價格平均每公斤36元。其後一直處於上升階段，2013年達49元。近兩年則一路下跌，去年滑到40元。今年價格跳水嚴重，除東臺富安外，各地價格均在30元上下，啟東等地最低價僅有22元。

　　“年年降價，蠶農哪有積極性？伐桑年年有，就是硬扛著的500多戶，也是有一搭沒一搭養。”啟東市蠶桑站站長周建輝説，上世紀八九十年代，啟東是江蘇的養蠶冠軍市，桑園穩定在7萬畝，現在只剩4000畝。這次“跌破頭”的除了啟東，通州、如皋等地也是“2字頭”，掉到底了。

　　面對農戶“還能不能養蠶”的疑問，中國農科院蠶業研究所研究員沈中元一句“難以預測”無異於一盆冷水：相比浙江、廣西等省份，今年江蘇蠶繭更為豐收，但繭價下跌厲害。這些年，東桑西移，廣西、雲南、四川快速崛起，桑園規模佔全國前三。彼長此消，與浙江一樣，江蘇逐年萎縮，前幾年是以5%的速度下滑，這兩年跌幅超20%。目前，江蘇蠶繭産量只佔全國10%。江蘇一些企業把目光投向西部，如南通、如皋等地的絲綢公司遠赴雲南，利用那裏的土地和勞動力資源，開拓新的蠶桑基地。

　　養蠶機械化程度不足20%

　　“太辛苦！蠶大眠前，外面就是下刀子，也得去打桑葉。”東臺市安豐鎮新榆村吳錫芳養蠶30多年，滿手老繭，“骨頭都散架了”。去年春蠶得病，老倆口白忙一季。即便這樣，當兒子吵著要砍掉3畝桑樹時，她又捨不得。

　　栽桑養蠶，小型機器並不少。在東臺蠶農家，切桑機、伐條機被丟在墻角。“關鍵要實用。”去年，崔成根買了臺電動伐條機，背著五六斤重，用時要從電動車上接電，電線拉到田裏只有50米。“省力不省工，也不順手，第二天我就退了貨。”

　　“人工採葉、採繭費工費力，傳統桑蠶生産機械化程度不足20%，已成為制約産業發展的一大瓶頸。”省蠶種所副所長周成偉分析，與種植稻麥相比，養蠶季節性強，設備利用率低，市場小，而研發投入多，觸不到研發機構和企業的“興奮點”。放眼國際市場，同樣未見驚喜：一款義大利品牌的伐條機，2萬多元一台，進口刀片卻拼不過桑枝的韌性，一用就斷。栽桑養蠶生産模式亟待顛覆性改革，我省正加快實施“農業三新工程”“科技入戶”等項目，在蠶桑新機械、新技術的研發推廣上加大投入，鼓勵更多研發機構涉足，加速新技術普及。

　　“有機器我也捨不得買，更不會用。”65歲的吳錫芳喃喃道。省蠶種所副總農藝師許明芬説：“老齡化既阻礙新品種、新技術推廣，也影響了産業發展的後勁。蠶桑業要吸引年輕人並非無解，關鍵要做大規模效益。”

　　留得桑園在，好絲不愁沒人買

　　“富安多高？43塊!”繭價走低讓尹佩瑚原本“要砍樹”，但此時心又癢了。

　　在富安鎮西場村，崔成根正是老尹所羨慕的人。中秋後，他683公斤秋繭賣了近3萬元。“一畝桑園年收入8000塊還出頭，是種糧的4倍，誰還砍樹？”

　　同樣豐産，崔成根能豐收，緣于龍頭企業——全球為數不多能生産6A級以上高檔絲的富安繭絲綢股份有限公司給力。“這次繭價全國最高。”東臺市蠶桑中心副主任賁坤傑説，東臺是全國屈指可數的高檔絲産地，全球50%的高檔絲出自東臺。富安以公司+農戶模式，與農戶形成利益共同體，為確保3萬訂單蠶農的利益，公司實行保護價收購，並拿出利潤的30%反哺。

　　“江蘇繭絲在全國品質最好，所以必須保護蠶農利益。”在富安繭絲綢公司董事長盧克松看來，世界經濟不景氣，絲綢原料生絲受衝擊不可避免。如今國外選用棉紗、麻類等替代品，繭絲綢出口下降50%。但是，在低端市場過剩的情況下，高端市場仍供不應求。“身處市場制高點，我們只有穩桑才能穩住高端市場。”

　　“穩住市場並不容易。1996年，繭價腰斬，江蘇毀桑近一半；2008年繭價跳水，産量下降25%；去年蠶繭量5.98萬噸，較2006年減少50%。”周成偉憂心如焚：蠶桑業已走到能否持續的節骨眼上，現在全省就靠東臺、海安、射陽等地苦苦支撐著。“不過，江蘇經濟基礎好，工業底子厚，本地蠶繭60%被加工成絲綢産品，繭絲綢産業鏈完整。加上平原優勢，江蘇能産6A級高檔絲的不二地位無人能撼。眼下，江蘇蠶桑業正處在洗牌期，經歷著向産業高端轉型的陣痛。”

　　在盧克松眼裏，未來的蠶繭市場大有希望：“一位法國客商曾問我，你若不幹了，我去哪找好絲做經線？留得桑園在，不怕沒市場，優質繭絲綢永遠淘汰不了。這次秋繭暴跌過後，全國桑園面積減少30%，明春市場必反彈。”本報記者卞小燕