火腿培根被列為致癌物
- 發佈時間：2015-10-24 07:23:00 來源：北京晨報 責任編輯：羅伯特
世界衛生組織預計26日將宣佈火腿、培根等加工肉製品為“致癌物”，即致癌程度最高的物質。世衛組織下屬的國際癌症研究機構將物質的致癌程度分為五級，依次為:致癌、較可能致癌、可能致癌、致癌度不確定和可能不致癌。英國《每日郵報》從“消息靈通人士”處獲悉，來自10個國家的科學家評估各種已有證據後同意將加工肉製品歸入“致癌物”，使其與石棉、香煙、砒霜“為伍”。加工肉製品指使用煙熏、腌漬、添加化學物等方式處理過的食物，除火腿和培根，還包括一些熏肉和香腸。報道還説，新鮮紅肉可能被列為“較可能致癌物”。
據新華社
- 股票名稱 最新價 漲跌幅
