實習記者 袁雲兒

　　“這是您的咖啡，還有我們送您的紀念品。如果您有旅遊服務需要，非常樂意替您效勞。”服務員的話讓管小姐一愣，喝咖啡這麼多年，這是她第一次碰見還有附送紀念品的。

　　更驚訝的是，和紀念品一起送到管小姐手上的，還有一張旅行顧問的名片以及旅遊産品手冊——原來剛才送咖啡的，並不是服務員，而是一位旅遊顧問。

　　這家咖啡館，是北京首家打通旅行社和咖啡館的旅行概念生活館。除了喝咖啡，客人還能在這裡獲取旅行資訊、分享旅行經歷，甚至直接完成旅行産品預訂、旅行保險辦理、貨幣兌換等活動。用一杯咖啡的時間讓顧客愛上旅行，這是這家咖啡館的目標。

　　咖啡喝完，旅行開始

　　澳大利亞迴旋鏢、英國倫敦大紅郵筒、蒙古國的馬頭琴、一面墻大的水城威尼斯油畫……走進位於三里屯的悠咖啡，一種萬國博物館的氣息撲面而來。每個角落裏都擺放著從全球各地蒐羅來的特色紀念品。這些充滿異域風情的小物件兒，無不讓人産生一種“世界這麼大，我想去看看”的願望。

　　作為一家以旅行為主題的咖啡廳，今年5月開業的悠咖啡已經名頭不小。沙龍區的大螢幕上，播放著世界各地的美景圖像，一旁的書架上，擺放著各種旅行方面的書刊；各國旅遊局提供的宣傳手冊、易拉寶展示著當地今年的特色旅遊路線，就連放在落地窗前的小黑板上，還寫著“今日特惠路線”。

　　客人進店小坐，送餐的不是服務員，卻是帶著名片和紀念品的旅遊顧問。一邊喝著咖啡，一邊翻看旅行社的産品手冊，在輕鬆的環境中，説不定某條旅遊線路就這樣走進視線，讓人想要開始一段旅行。今年30歲的何先生，就是這樣喝著咖啡報團去台灣玩了一趟。

　　“我家就住這兒附近，經常過來喝喝咖啡。他們的服務員特別有意思，給我一張名片説可以提供旅遊諮詢，剛好我那時挺想出去玩的，就説了説自己的想法。結果不一會兒，他們就拿著幾套規劃好的行程安排過來了。”北京悠遊咖啡有限公司總經理、會員俱樂部總監李鴻秀介紹，像何先生這樣的客人非常多，咖啡館也希望通過這種場所的聚集性，吸引更多有出國旅遊意向的人群。

　　旅行愛好者的大本營

　　悠咖啡的對面就是星巴克，想要生存，悠咖啡靠的可不是一杯杯咖啡的價值。“現在在國內，咖啡館已經越來越成為一個社交場合，而咖啡本身的屬性被淡化。我們店主打旅遊，就是想讓它成為所有旅行愛好者的大本營。”李鴻秀説。

　　每週三，咖啡館裏會舉行“跟隨電影去旅行”的活動，放映來自全國各地的電影，比如《布達佩斯大飯店》《愛在黎明日落前》。每週末則組織分享旅行經歷、傳授簽證攻略等一切和旅遊相關的內容，“我們請過各國旅遊局的工作人員、旅行達人，也非常歡迎遊客自己來分享旅行見聞。”李鴻秀介紹，只要是熱愛旅行的人，都可以參加悠咖啡的各種活動。

　　眾信旅遊有一個會員體系，經常會組織線下活動來維護會員，悠咖啡正好提供了一個舉辦活動的場所。“以前每次出發前的參團説明會，領隊都要到處找場地，現在可以直接讓客人聚集在這裡。”咖啡館的墻上，挂著遊客在各個旅行目的地留下的照片，還有從世界各地寄往咖啡館的明信片。

　　目前，這種“旅遊+咖啡”的模式逐漸成為各家旅遊機構的標配。凱撒旅遊最近與極北咖啡達成戰略合作，顧客在享用咖啡的同時，可以查詢預訂旅遊産品，和旅遊達人面對面交流。途牛網也曾在雕刻時光咖啡館做行銷。

　　做線上旅遊網站辦不到的事

　　目前，旅行社門店大致有兩種。一類是常見的傳統門店，進去後銷售人員開門見山地介紹旅遊産品。另一類是兼具數字體驗功能的旅遊體驗店，它們在服務理念和運營模式上都與傳統的旅行社有著明顯區別，比如增加LED數字顯示屏、旅遊紀念品的展示、打造獨特風格的消費環境等。旅遊體驗店被稱為旅行社二代店。

　　如今，更加注重社交、休閒等功能的旅行社門店3.0也已萌芽，“旅行社+咖啡館”模式便是其中之一。

　　“我們通過深挖目標人群特徵，來打通線上和線下環節，做到很多線上旅遊網站都辦不到的事情。”李鴻秀説，“出境旅遊屬於較大開支的消費，而且頻率並不是很高，一般人可能一年就出國玩一趟。因此很多人需要面對面的交流。”

　　浙江省旅行社協會副會長張建融認為，“旅行社+咖啡館”是傳統旅行社利用網際網路思維行銷的一大突破。顧客在咖啡館逗留的時間會拉長，也更有可能購買旅遊産品。不過，一些業內人士認為，“旅遊+咖啡”的模式並非適用於所有旅行社，“大部分客人的消費習慣還停留在進店詢問、下單、付款的階段，節奏快，目的性明確。”