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臺山水步牛肉節開鑼

  • 發佈時間:2015-10-16 06:34:33  來源:廣州日報  作者:佚名  責任編輯:羅伯特

  廣州日報訊 (記者嚴建廣)對於“食貨”來説,能吃到好牛肉那是一種口福,如果加上一些地方特色的做法,就更爽了。現在,有一個機會擺在大家面前,要抓緊哦。

  記者昨天從臺山市了解到,一年一度的臺山水步牛肉節從農曆九月初一(即10月13日)至農曆九月初九(即10月21日)。如果你想去現場品嘗新鮮牛肉美食,感受人頭涌動的節日氣氛,可不能錯過這個週末。

  臺山水步鎮山口墟牛肉節由來已久。相傳清光緒乙末年,水步橫水族人在西頭坊村側興建北帝廟,重陽節這天在山口墟宰了一頭牛為工匠加菜,剩下的牛肉則由眾人自由購買。有一大江鎮沙浦人蔡氏買了二三斤牛肉回家,其母適患重病,危在旦夕,吃了幾塊牛肉後病症減輕,不久就好了,此奇事遠近相傳。從此之後,每年的農曆九月初九趕山口墟、吃山口墟牛肉祛病除痛,祈求吉祥便成了當地的民俗。

  為什麼水步牛肉節這麼吸引人?水步牛肉節的一大特色就是保證現場賣的牛肉都是新鮮的。

  牛肉節期間的集市分為早午晚三市。如果你想感受到人潮涌動的氣氛,最好是在晚上,這裡通宵開市,和家人一起或者約上三五知己,一邊品味美食,一邊感受傳統鄉村節日的氛圍。

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