本報訊(吳軍記者李傑)近日,河北省正定縣政府召開新聞發佈會,決定10月16日至18日舉辦“正定美食文化節暨餐廚設備展銷會”。
在發佈會上,正定縣縣長李為軍全面介紹了當地飲食文化。他説,多少年來,許多帶有地方特色、深受廣大群眾歡迎的餐飲傳承至今,形成了“高、中、低”多層次需求的餐飲市場,呈獻出傳統民俗風味與現代餐飲潮流互補的發展格局,日益在改善民生、擴大消費、拉動經濟增長、提升城市品位等方面,發揮出越來越重要的作用。此次活動將緊緊圍繞“打造特色美食品牌、推廣正定飲食文化、促進食品及餐廚設備産業發展”主題,弘揚傳統餐飲文化,推動餐飲業更好更快發展,創造更多、更響亮的餐飲品牌。