10種食物“趕”走疲勞
- 發佈時間：2015-10-14 01:30:48 來源：科技日報 責任編輯：羅伯特
■營養快餐
工作一天，全身疲乏無力似乎已經成為很多人的生活常態。這雖不是什麼大病，但也直接影響到生活品質。應對疲勞問題，除了保證充足睡眠、勞逸結合及心理調節之外，吃對食物也至關重要。下面就為您介紹幾種能夠幫您“趕”走疲勞的食物。
香蕉
香蕉中含有豐富的鉀，有助於身體將糖轉化為能量。香蕉還含有大量的膳食纖維和維生素C等重要營養素，有助於抵抗疲勞，防止脫水。建議每天吃1—2根香蕉。
綠茶
綠茶中的關鍵活性物質茶多酚有助於減輕壓力，提高注意力。常喝綠茶還可促進新陳代謝，防止疲勞。建議每天喝2—3杯綠茶。
南瓜籽
南瓜籽富含歐米伽3脂肪酸、多種B族維生素以及錳、鎂、磷、鐵和銅等微量元素，因此南瓜籽是理想的抗疲勞零食。另外，南瓜籽中的色氨酸有助於抗擊疲勞情緒，促進睡眠。建議每天吃一把南瓜籽。
燕麥
燕麥中富含高品質碳水化合物，可為大腦和肌肉提供穩定的能量。燕麥中還含有蛋白質、鎂、磷和維生素B1等有助於提高能量水準的重要營養素。建議早餐時可以喝一碗燕麥粥。
酸奶
富含蛋白質、碳水化合物和有益腸道健康益生菌的酸奶可以有效緩解疲勞症狀。建議每天喝一杯酸奶。
西瓜
西瓜含水量高，有助於補充體液，防止脫水，消除疲勞症狀。另外，西瓜還富含有助抗疲勞的多種營養素，如鉀、維生素C、番茄紅素、β胡蘿蔔素和鐵等。建議每天吃一小塊西瓜。
核桃
核桃富含歐米伽3脂肪酸，有助於緩解疲勞症狀和輕度抑鬱症。另外，核桃還含有可緩解疲勞的蛋白質和膳食纖維，以及錳、鎂、磷、鐵、銅和維生素等營養素。建議每天吃2—4個帶殼核桃。
豆類
豆類是高纖維食物，還含有鉀、鎂、磷、銅、鐵等微量元素，有助抵抗疲勞。建議日常飲食中加大豆類食物的攝入，如紅豆、綠豆、蕓豆等。
紅柿子椒
紅柿子椒是抗氧化劑維生素C的最佳來源之一。維生素C可促進免疫功能，降低應激激素皮質醇，防止疲勞。紅柿子椒還含有豐富的維生素B6、葉酸和膳食纖維。建議做菜時常放柿子椒做點綴。
菠菜
菠菜中豐富的鐵、鎂、鉀、維生素C等有助於改善新陳代謝，讓人更有勁。烹調菠菜前最好先焯水，以去掉草酸。因為菠菜中草酸含量高，草酸容易和人體進食的鈣形成不溶性草酸鈣，妨礙人體對鈣的吸收。焯水後，菠菜中的草酸有一大部分就被釋出了。
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