本報記者高楊包雯琦

　　9月17日夜，位於無錫市藝萌大廈的樓頂燈光璀璨，江蘇藝萌城市農業發展有限公司成立兩週年慶典正在舉行。80多位特邀嘉賓匯聚在“屋頂農場”，一起暢想城市農業發展，在他們周圍，是正在茂盛生長的秋葵、西藍花、卷心菜等幾十種農作物。

　　“等我們老了，就回鄉下，種菜養花，看夕陽西下。”一句話道出了城市人對田園生活的嚮往，然而隨著不斷擴張，城市似乎與農業越來越背離。成長中的江蘇藝萌，正在用他們的行動讓農業回歸，滿足城市人群的多種需求，樓頂、陽臺、廣場、學校……在每個可以種植的城市立體空間，農業正在悄然萌發。

　　你公司的樓頂能做什麼——

　　“開心農場”空中建。城市與農業不再背道而馳，能夠實現有機融合

　　《舌尖上的中國》的熱播讓北京市民張貴春的“空中菜園”著實火了一把，哼著小曲在樓頂種菜，他的一句“我種的不是菜，種的是心情”讓人印象深刻。

　　在另一座大都市上海，漫步于普陀區紅星美凱龍總部旗艦店的商場天臺，記者眼前能及的空間都被農作物的綠色所佔據，十幾種蔬菜在木柵欄圍繞的基質土中茁壯成長，滴灌將水分與營養不斷輸送，木耳菜、辣椒、茄子……江蘇藝萌在這裡種下的第一茬菜已經收穫。就在旁邊，美凱龍的職工坐在有大落地窗的員工餐廳中，邊欣賞風景邊品嘗剛摘下來的新鮮食材。

　　“現代城市被冰冷的鋼筋水泥建築所分割，呈現出‘碎片化’的特點。”江蘇藝萌董事長李學君説，“農業具有實現人與自然、人與人聯結的天然屬性。我們所致力的城市農業，強調與環境匹配、與人文契合，看重城市人群對種植過程的享受及農業對城市微環境的改善。農業的回歸必將讓城市更美好。”

　　這種回歸，不再是傳統意義的農業生産，而是將農耕文化、園藝休閒、空間設計、智慧物聯網等新元素融合在一起，滿足現代城市人群對農業生産、生活、生態以及生命的個性化需求，是一次“華麗轉身”。

　　在紅星美凱龍總部，藝萌採用整套木質平臺及鋪裝的設計，一下子將人們拉回到了自然。用餐後，職工們三三兩兩沿著農田邊的木棧道散步，此時的農業就成了一道“風景”，職工們還能關注自己食用蔬菜每天的長勢，並能通過採摘體驗農趣。

　　“作為國內最大的家居建材上市連鎖企業，我們與藝萌開展戰略合作，是基於雙方共同的綠色和環保理念。目前我們全國160多家分店，樓頂大多都在閒置，未來將全部打造成‘天臺農場’。”美凱龍的工會主席周群説。“到時候，消費者能到樓頂休閒，帶孩子採摘，與國外企業不同，我們要貼上中華民族農耕文化的標簽。”

　　樓頂適不適合種菜？經過藝萌培訓，現場負責技術指導的城市農業技術工人説，大多在非工業區的樓頂，由於地勢高空氣好，兩遷害蟲少，澆灌多用自來水，再配合良好的技術服務，完全可以種出綠色、無公害蔬菜。“這種放心菜區別於配送菜，關鍵在於可以被看見，被體驗，樓上種、樓下吃。”他介紹説，拿上海講，一年在樓頂可種植的蔬菜有100多種，四季都不會“空地”。

　　“接下來我們還要搞立體水培種植，兩期項目結束後，公司樓頂全部7畝地生産的蔬菜將能滿足所有1000名員工的需求。”周群説，“種菜後，樓下的溫度明顯降低了，這種綠化節能理念也得到了市政府的認可”。為此，公司還得到了上海市有關部門的獎勵。

　　“目前藝萌的市場主要涵蓋長三角地區，已經為8萬平方米的樓頂提供農業服務，未來希望拓展到樓頂的整體維護和物業管理。每個在樓頂種菜的人已不能稱為農民，而是城市産業技術工人。”李學君説，“試想一下，未來在樓頂我們不僅要種菜，還能在農業空間裏接待客戶、開冷餐會和派對，甚至進行體育比賽。”

　　你家的陽臺能做什麼——

　　小小菜園家中藏。擺脫城市農業“碎片化”，在勞作中體驗農耕文明

　　“藝萌的未來必將走進每個家庭。”江蘇藝萌副總經理龐俊峰説。在這個研究生畢業于中國農業高等學府的高管辦公室，記者看到許多有趣的農業“小玩具”和科技産品：重疊多層的室內盆栽、“魚菜共生”的小花盆、適宜兒童勞作使用的種植套裝、固體基質、天然果蔬保鮮劑……

　　越是現代的都市，人們越渴望親近自然，追求恬靜和樸素。這正是藝萌所追求城市農業的發展空間。“真正的空間在人們心中。”李學君説，藝萌通過構建城市微生態，將農業搬到樓頂、廣場、大廳，以及家庭陽臺、窗臺、露臺，甚至是建築物的墻上，讓城市人群體驗種植的樂趣，收穫的喜悅，回歸自然和純真。

　　對於藝萌，農業走進家庭，並不是簡單地種一個農作物盆栽，而是提供全産業鏈服務和整體解決方案，包括匹配環境的外觀設計，載具、基質、種苗、智慧微灌系統等整合供應，以及配套的技術服務。“我們要打造城市農業産品品牌綜合運營商，並且在逐步引導和制定屋頂農場的標準，希望大家一想到城市農業的事，就想到我們。”龐俊峰説。

　　對於家庭的服務一定是面對不同需求的。拿載具來説，藝萌根據中國家庭空間特點，結合藝術設計理念，研發出三層的農作物載具，上面兩層適合大人們種植，下面更適合小朋友親自體驗。公司還專門研發了城市家庭套式農場兒童版。

　　“鋤禾日當午，汗滴禾下土。作為傳統農業大國，中國有著燦爛的農耕文明。只有親自參加勞動，感受汗水滴在田地裏的感覺，才能真正體會其中的文化內涵。”李學君説。他們測算，理論上8平方米的家庭種植空間能滿足一個人的蔬菜用量。“陽臺種，廚房炒，餐桌吃，這才是真正的家庭農場。”他説。

　　為了滿足城市不同人群對農業的嚮往和追求，藝萌不斷加強科研投入，當前研發經費能佔到公司收入的20%左右。“藝萌是一家農業公司，也是一家科技公司。”龐俊峰説。目前這家剛剛起步的公司有博士4名、碩士6名、專業工程師10多名，與國內外多家科研院所都有合作，擁有20多項智慧財産權。

　　以科技為先導，藝萌的産品涵蓋了四大類16個版本，涉及家庭的就有8個版本。你完全可以在陽臺上種菜，在進門處和客廳放置農作物盆栽，在餐桌擺上“魚菜共生”的漂亮水培花盆，如果有一處小院子，你更能辟出一塊“花園菜田”，鬧中取靜。

　　當農業更多走進社區、來到家庭，後續服務必將成為瓶頸，解決不好，城市農業仍不能擺脫“碎片化”影響。目前藝萌已開始摸索，並在浙江德清建起了第一家城市農業超市，集産品展示、休閒、採購于一體，服務覆蓋多個社區，在1000余平方米麵積內出售千余種城市農業所需各種産品，大到載具和工程設備，小到種子和兒童勞動用具，不出超市便能“一站式”備齊。

　　城市的公共空間能做什麼——

　　生態家園不是夢。有了農業城市不再擁擠，生命的空間被進一步拓展

　　2011年，一個0.425英畝的“農場”出現在美國底特律市中心的某個廣場上。這裡佈置了超過200種的蔬菜水果及草藥和鮮花，為繁華的金融商圈營造出一片綠色空間，同時它還是一個多功能社區花園，不僅提供了許多休息座位，還可以體驗農業的種植與採摘，成為該城市最有趣的休閒方式之一。

　　雖然沒有具體統計數據，但城市公共空間在我國可謂巨大。“這個空間中填充什麼元素，最能體現大眾意志，更能反映時代精神。”李學君説。而藝萌詞義中具有的“藝術地萌發”之意，讓他們更希望未來的城市公共空間中能多萌發一些農業的綠色。

　　這抹綠色已經在藝萌的一個自有品牌“蔬咖”中萌芽。走進充滿綠色的咖啡廳，到處都是蔬菜的“靚影”以及瀰漫鼻間的咖啡豆的醇香。在這裡，你完全可以在屋內“農田”中現採一把鮮菜，調配出一杯清新自然綠色的香濃咖啡，在味蕾中體驗低咖的時尚與健康，讓我們從種植的過程中體驗到城市農業的樂趣。這是藝萌的獨創，也滲透著他們對農業的獨特理解。

　　農業根深蒂固地給人們留下了“面朝黃土背朝天”的印象，但當城市遇到農業，諸如生態、健康、體驗、創意、休閒、低碳、等新元素的融入，農業早已“脫胎換骨”。在藝萌人眼中，城市農業更是一種全新的生活方式，他們要營造一個可以與人互動的、在城市中種植農業的綠色空間。

　　像時下最流行的“網際網路+”一樣，藝萌人認為農業可以“+一切”。但他們最看重的是“農業+教育”，農業走進校園，不僅可以為學生提供安全放心的蔬菜，更重要的是通過物聯網的技術讓學生“寓教于樂”，普及知識。“現在的孩子大多‘五穀不分’，得了一種‘自然缺失症’。在學校辦農場，就是讓學生們通過種植過程明白‘收穫需要耕耘’的道理。”李學君説。

　　目前藝萌已建起無錫萬科青少年展示中心，在這裡對農作物從種到收的全過程進行科普，並將農業植入教學中，為孩子們提供種植評比環節，通過提供一定配套設施和基礎培訓後，對種植出的蔬菜進行評比和回收，還給予一定的激勵，同時也能達到培養青少年責任感的目的。

　　藝萌為我們描繪了一幅城市農業的遠景圖：未來，每個家庭仿佛回到了“小農經濟”的自給自足時代，日常所需蔬菜瓜果大多能自家生産；有種植需求就到最近的城市農業超市採購，基質、種子、工具等一切的一切，逛累了就在“蔬咖”裏享受一杯新鮮調配的蔬菜咖啡；買回家後根據需求安裝擺放載具，按説明書上的步驟“傻瓜”操作，就能在城市中擁有自己的“一畝三分地”。

　　農業正在城市中萌發，我們可以期待更多。