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為寧夏的精氣神兒喝彩

  • 發佈時間:2015-10-13 04:29:57  來源:吉林日報  作者:佚名  責任編輯:羅伯特

  9月22日,在“品味寧夏——聚焦賀蘭山東麓葡萄文化長廊中央及省級主要媒體大型採訪活動”啟動儀式上,寧夏回族自治區區委常委、宣傳部部長蔡國英揮舞著一面獵獵生風的旗幟,向採訪團授旗。

  走進賀蘭山東麓,撲面而來的是翡翠般的葡萄園,如珠如玉的葡萄挂滿藤蔓,70多家風格迥異、宛如古堡的酒莊散落期間,瓊漿玉液沉睡在橡木桶……

  把資源優勢轉化為産業優勢,進而形成經濟優勢,這是耳熟能詳的提法,許多地區都在這樣做,然而,實效迥異。

  成就一個産業靠什麼?為什麼寧夏成效如此顯著?

  以常規的視角,賀蘭山東麓實在看不出什麼優勢,茫茫戈壁灘乾旱少雨,土質貧瘠。一年一場風,從春刮到冬,天上無飛鳥,地上沙石跑。

  如果換一種視角呢?

  賀蘭山東麓位於北緯37°-39°,是世界最適宜栽培釀酒葡萄的産區之一。法國生物學家巴斯德曾説過,沒有葡萄酒的一餐,如同沒有陽光的一日。據預測,較長一個時期,葡萄酒市場將以年均15%的速度遞增。

  “十二五”初期,寧夏就提出打造賀蘭山東麓百萬畝葡萄長廊的戰略規劃,並確定為全區産業轉型升級和結構調整的十大任務之一。

  絢麗迷人的“紫色夢想”與怪石嶙峋、荒蕪冷寂的戈壁灘反差巨大。

  然而,寧夏人想得出,做得到,以功成不必在我的襟懷,將一張藍圖繪到底。他們推出一系列法規政策,從産區保護、資金投入、科技支撐、人才培養、市場推介等方面全力推動葡萄産業快速發展。一項一項抓落實,一年一年打基礎。一位酒莊掌門人説,原本是想到這裡玩玩紅酒,沒想到這裡發展環境這麼好,政府做的這麼認真,他是被一種潮流推著往前跑,一步一步做大的。

  另一種澎湃不息的力量讓“紫色夢想”著陸、綻放在戈壁灘上,這力量來自一群企業家。

  這群企業家堅韌、執著。他們挺進無水、無路、無電、寸草不生的荒漠裏,分揀石頭,開闢荒地,以“釘子精神”紮根在賀蘭山上。苦幹多年,才有了今天滿目蒼翠、綿延無盡的葡萄園。

  這群企業家志向高遠,癡迷于釀造葡萄美酒,目標是創下百年基業。在他們身上,讓人感受最多的是耐心與沉潛。葡萄酒産業投資長、收益慢,需要多年連續投入。寧夏類人首葡萄酒業有限公司董事長説:“我不是老闆,而是一個骨灰級的葡萄酒發燒友。我帶著錢和想法,給釀酒師打工。”他的詼諧道出了眾多企業家對葡萄酒的滿腔熱忱。

  這群企業家善於學習、敢於創新。保樂力加、軒尼詩、張裕、長城等國內外巨頭雲集在賀蘭山東麓,在這樣的叢林中,類人首、蘭立、賀蘭晴雪等本土中小型酒莊非常樂觀,毫不氣餒。他們認為在有一流老師的地方,一定會有一流的學生。他們還認為學習是為了超越,決不盲目跟隨。中國葡萄酒發展的希望在民間,潛力在大眾。他們把思路調整到大眾消費葡萄酒的層面,釀造適合中國人口味的紅酒,致力於把最好的酒裝在價格適中的瓶子裏。

  這群企業家是引領轉變發展方式的先行者。車間裏普普通通的扶手竟然是水的流通管道,酒莊每天産生的廢水經過處理達標後,用來澆灌葡萄園,將葡萄核出售給生産葡萄籽油及美容保健産品的企業,酒泥渣經發酵後重新施入葡萄園中,改良土壤,一切都在迴圈利用中……這樣的驚喜在各個酒莊中俯拾皆是。

  目前,賀蘭山東麓的葡萄酒已成功打入美國、加拿大、澳大利亞、歐盟等市場,還獲准進入英國皇室。這裡已成為全球葡萄酒版圖中快速崛起的新生力量。

  寧夏又在進行新一輪謀篇佈局,正在研究出臺葡萄産業“十三五”發展總體規劃,他們的目標是到2020年,建成100公里葡萄文化長廊,實現1000億元綜合産值。

  在葡萄園裏,一位技術員告訴記者,葡萄的生命力極其頑強,它的根須能深扎到地下4、5米,去汲取水分與養分,讓自己枝繁葉茂。

  這令人震撼的特質多像寧夏人的精氣神兒。有這樣的精氣神兒,什麼樣的目標不能實現呢?

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