吉林市綜合施策確保畜産品品質安全
- 發佈時間：2015-10-08 06:31:47 來源：農民日報 責任編輯：羅伯特
本報訊（記者閻紅玉）近日，記者從有關部門了解到，在吉林省吉林市船營區某屠宰場，該市畜牧局的執法人員依法查扣6頭價值12萬元未開具檢疫證明的肉牛，並對涉案業戶進行處罰。
為確保國慶期間肉製品安全，吉林市畜牧業管理局強化措施，有針對性地採取手段，落實監管責任，確保節日期間畜産品品質安全。一是加強畜禽養殖環節監管。嚴格産地檢疫工作，進一步規範養殖檔案管理。對出欄上市活畜進行排查，摸清出欄活畜禽的品種、數量以及出欄活畜禽去向資訊，確保問題可追溯。二是加強畜禽定點屠宰管理。深入開展畜禽屠宰專項整治工作，嚴厲打擊私屠濫宰、注水或注入其他物質、收購和屠宰病害死畜禽等行為。三是加強外來畜産品市場準入環節監管。嚴格查證驗標，對證標不全、來源不清、無“瘦肉精”檢測合格證明的活畜及其産品，不能換發檢疫證明。四是加強病死畜禽無害化處理環節監管。指導和督促養殖場、屠宰場採取規範措施，對病死畜禽實行無害化處理，杜絕病死畜禽流入節日市場。
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