業內：餐飲業潛力大 推進肉類加工和餐飲企業供需對接
- 發佈時間：2015-09-24 08:54:00 來源：中國新聞網 責任編輯：羅伯特
雙匯發展被評為綜合實力最具價值品牌企業
2015中國肉類食品行業綜合實力最具價值品牌企業
中新網9月24日電 近日，在中國國際好食材肉類供需對接交流會上，雙匯發展副總裁宋保國表示，實現肉類加工和餐飲企業的供需對接，優化社會資源配置，提高生産經營效率，是市場經濟和行業發展的現實要求。
同時，他指出，當前中國經濟正處於從投資驅動型向消費驅動型轉變的時期，國民經濟在新常態下保持平穩增長，第三産業佔比不斷提升，大眾化市場表現強勁，餐飲業充滿發展潛力和機遇。消費轉型、需求升級、競爭加劇、人力成本攀升，成為我們共同面對的問題，産品創新、經營管理模式創新勢在必行。
據宋保國介紹，近年來，雙匯重視餐飲渠道開發和經營，明確了“進廚房、上餐桌”的新産品研發方向，已經研發投産了早餐腸、脆皮腸、獅子頭、晏席雞、黃金熱狗、美式熱狗、方腿、培根等適合餐飲企業和家庭消費的新産品，以及品種多樣、使用方便的定制化、預製化、真空包裝的生鮮産品，已經和全國近2萬家餐飲企業展開闔作，實現了優勢互補，互惠共贏。
按照集團發展戰略，雙匯圍繞“農”字做文章，圍繞肉類加工上項目，屠宰和肉製品加工是雙匯産業鏈的核心，上游發展有飼料業和養殖業，下游發展有新材料包裝、物流配送、商業外貿等，形成了主業突出、行業配套、産業鏈完善、競爭力強、帶動效應明顯、競爭優勢持久的産業化發展模式。
雙匯先後投入40多億元，從發達國家引進先進的技術設備4000多臺套，通過消化、吸收和再創新，技術裝備與國際先進水準接軌。
此外，雙匯擁有國家級的技術中心、國家認可實驗室和博士後工作站，擁有高素質的産品研發隊伍，不斷進行産品創新和結構調整，滿足不同層次的消費需求。2013年，雙匯母公司萬洲國際一舉收購了美國最大的豬肉企業史密斯菲爾德公司，將豬肉生産能力與豬肉消費市場結合在一起。2014年，萬洲國際在香港成功上市，雙匯走出國門，實現了跨國經營。(中新網産經中心)
