在胡文龍看來，中國的山茶油進入普通家庭是遲早的事，而這個産業的發展取決於山茶油的産量和品質，而品質的提升又取決於行業標準的建立

　　我們到浙江龍遊縣採訪，縣工商聯負責人把我們帶到了金勺公司，只見公司門前懸挂著大幅標語：金勺品質十年無過錯，榮獲CCTV發現之旅欄目扶持。偌大的央視品牌，居然看中了小縣城的企業，讓我們刮目相看。於是，我們認識了浙江金勺科技有限公司的董事長胡文龍。胡文龍是龍遊縣工商聯的執委，也是浙江省山茶油協會副會長，他還是浙江衢州市山茶油品質安全協會會長，在全國山茶油行業中，他是唯一的“品質安全協會會長”。

　　今年夏天，胡文龍忙得不可開交。7月，浙江金勺科技有限公司與中國工商銀行簽訂戰略合作協議，由工行助力金勺公司上市這是胡文龍人生中最重要的目標之一，為此，他全身心地投入到緊張的準備工作中。8月，金勺公司成為國家林業局林産工業規劃設計院的“戰略合作單位”。金勺公司歷經3年穩定推出金勺（嬌滴滴）山茶油嬰幼系列，在此基礎上，金勺公司制定的嬰幼山茶油標準目前已經到了最緊張的收尾階段。就在我們採訪的時候，胡文龍與金勺公司團隊又接到“亞洲品牌盛典組委會”的通知，“金勺”與金勺山茶油雙雙獲得“亞洲500強”品牌和“中國山茶油最具價值品牌”，組委會邀請胡文龍出席9月9日在澳門舉辦的“第十屆亞洲品牌盛典”，胡文龍還有望獲得“亞洲品牌年度人物”……

　　a、走出大山，走進大山

　　1972年2月出生的胡文龍，是大山的孩子，他的家就在龍遊的山區，父親是聾啞人。貧寒的家庭讓胡文龍從小就立下志向：要以自己的努力讓家人過上好日子。發奮學習的他成績優良，15歲初中畢業後，胡文龍選擇了就讀油脂工程，然後又完成了浙江大學的本科學業。1991年大學畢業後，胡文龍回到家鄉，被分配到龍遊縣油脂工業公司擔任技術員，並很快成為車間主任、技術科長、經理助理、常務副總和總經理等職務。

　　大山的孩子知道大山的資源。漫山遍野的山茶花是大山的一道風景線，那花開花落之後結下的山茶籽一直是山農們議論的話題。改革開放之後，歷來自生自滅的山茶籽開始被收集起來榨油。但由於採摘和剝殼麻煩，榨油的成本高，山茶油不僅賣得貴，而且品質參差不齊。

　　2000年，胡文龍創立了龍遊縣和隆糧油機械廠，專業研發茶油設備，使山茶油的開發進入了機械化時代。2003年，胡文龍所在的公司開始主導制定山茶油、綠茶油標準，引導行業向規範化、專業化方向發展。2005年，和隆改名為金勺，金勺公司與南韓CJ集團、DAE SANG集團、南韓KFDA開展合作，成為當時國內唯一一家提出並執行歐盟標準的專業茶油企業。2007年，金勺獲得南韓KFDA免檢。山茶油品質標準全部按照國際食品標準控制加工，檢測由世界著名通標公司跟蹤檢測。檢測結果顯示，金勺産品不但符合國際標準，而且每個項目和韓方檢測結果的數據全部一致。韓方質檢部經理豎起大拇指，給予金勺公司高度評價，此舉驗證了金勺內部檢測的水準已經達到世界頂級水準。

　　在胡文龍看來，中國的山茶油進入普通家庭是遲早的事，而這個産業的發展取決於山茶油的産量和品質，而品質的提升又取決於行業標準的建立。2006年，金勺公司率全國之先制定了茶葉籽油的企業標準，填補了我國茶葉籽油生産標準的空白，並承擔浙江省重大科技攻關項目《茶葉籽精深加工與綜合開發關鍵技術研究》的課題研究，並很快通過驗收。

　　2007年，金勺公司基地被授予“浙江省森林食品基地”；公司成為浙江大學研究基地，浙江油茶協會理事單位，浙江省農業科技企業，省級農業科技研發中心，國家油茶科技示範企業。目前，金勺山茶油産品已獲得QS國家食品安全認證、出品食品許可證，為第一家執行歐盟《EC1881-2006》標準的山茶油品牌。2010年，由浙江省科技廳認定的浙江省油茶科技研發中心落戶金勺公司。

　　作為全省唯一一家油茶研發中心，金勺承擔起了引領全國油茶技術的責任。胡文龍也因此榮獲中國優秀創新企業家、浙江農村青年致富帶頭人、衢州市十大優秀青年等榮譽。

　　b、胡文龍的兩筆賬

　　身處大山的胡文龍早已將目光伸向全國的大山。他向中華工商時報記者算了兩筆賬：一筆是産量産值賬。目前，中國百姓食用的山茶油總量佔食用油總量的1.6%左右，而有一半以上的山茶籽被自然遺棄，如果全部被採摘收集榨油，可以為山民增加1000億元以上的收入。另一筆是成本賬。山茶籽的採摘、收集、剝殼目前均需人工，每公斤大約需要32元，且品質參差不齊，這大大影響了山民們採摘山茶籽的積極性，且提高了山茶油的售價，這也是目前山茶籽利用率不高的主要原因。如果能夠用機器代替人工採摘、剝殼，就能夠降低成本，增加産量。

　　設計、試驗，再設計、再試驗，經歷了無數個回合，集採摘、剝殼、分揀、榨油為一體的成套機械終於在金勺研製成功。“我們的這套設備，採摘、收集、剝殼的成本是人工成本的5%，原先每公斤需要32元，用我們的設備只需1元6角。少數民族地區電價便宜，成本更低。”胡文龍意猶未盡，“這省下來的成本，8元給山農，8元讓利給消費者，餘下的一部分給企業，一部分成為稅收，是不是多贏？”

　　近年來，金勺公司通過設備與技術行業領先優勢，採用設備技術換基地的模式，在廣西、貴州、湖南等少數民族地區發展可控基地120多萬畝。又通過設備技術和培訓管理，在安徽、江西、湖南、廣東、廣西、浙江等地為多家山茶油企業長期提供技術服務，建設與輻射300多萬畝油茶基地。並對當地油茶生産技術進行歐盟標準的技術培訓，推廣項目已遍及全國油茶産區域70%，全面帶動全國油茶設備技術提升和茶油品質的提高。這種做法取得了雙贏：快速壯大了企業自身，又為偏遠山區的農産品走出大山提供了快速通道。

　　經過多年的市場推廣，金勺山茶油的品牌影響力大增，目前，金勺在全國的旗艦店有98家，進入華潤蘇果等125家超市系統。在進行傳統模式經營的同時，金勺山茶油走向電商化，于2012年3月註冊了淘寶天貓旗艦店，線上線下齊步發展。今年6月，金勺公司又與騰訊公司合作設計、開發微信端分銷平臺，通過三級分銷形式把産品帶到終端消費群體。

　　c、微心願寫大愛

　　“讓家人過上好日子”，胡文龍兒時的志向早已實現。如今，胡文龍的心中寫的是大愛。

　　浙江省委組織部與衢州市委組織部、開化縣委組織部通過官方微網志開展了“走進衢州”活動。微網志上陸續曬出來自各地的“微心願”。主辦方從中挑選出20個“微心願”，由時任衢州市委常委、組織部長的趙建林（現任衢州市委常委、常務副市長）帶到現場，由博友認領。前3個“微心願”先後被認領後，突然有一位中年人搶過話筒説：“剩下的17個‘微心願’我全包了！”此人就是金勺公司的董事長胡文龍。

　　讓我們來看一看胡文龍包下的這17個“微心願”：

　　——常山縣宋畈鄉西坑村兩位老人有個孫女晨晨因患眼疾長期在杭州住院治療，晨晨的父母都陪在身邊，留下兩位老人冷冷清清地守著家。冬天到了，希望有人給兩位老人送上羽絨服。胡文龍專程驅車兩個多小時來到老人家，給兩位老人捎上新棉襖、金勺山茶油，並遞上1000元大紅包。

　　——柯城區新新街道的鑫兒小朋友今年6歲，她3歲玩耍時不小心被鋼絲戳穿眼睛，經多家醫院診斷，右眼已幾近失明，為了給孩子治病，全家人傾盡所有，四處求醫，目前視力為二級殘疾，但聰明活潑。胡文龍夫婦給她送上現金3000元慰問金和金勺山茶油，鑫兒媽媽激動得流下了淚水。

　　另外15個微心願包括修理破損石凳、為學生買羽毛球拍、給留守兒童添冬衣、給殘疾人捐款、給孤寡老人送生活必需品等等，胡文龍夫婦一一幫助圓夢。

　　趙建林對胡文龍夫婦有如下評價：“博哥胡文龍立説立行，整天為認領的17個‘微心願’奔波。做個微義工給力‘微心願’，花錢不多用力不費，但給人溫暖送人幸福。難得的是，胡夫人全力支援，夫婦一起微服務，可謂愛心夫婦，我市微義工第一家！”