創富·故事

　　從華南理工大學的畢業生到肇慶市的養豬大戶，益信農業發展有限公司董事長余益耀在15年間經歷了從外行到懂行的轉變。在一次次用精力和金錢“交學費”之後，余益耀積累了科學養豬的經驗，也讓益信公司從一個300頭規模的小廠發展成為“國家生豬核心育種場”。

　　華工畢業“誤入”養豬行業

　　余益耀進入養豬行業的經歷，説起來有些歪打正著。他是華南理工大學的畢業生，1990年本科畢業後，進入肇慶封開縣的一家化工企業工作。但僅過了一年，他就辭職下海，開了一個建築公司。

　　經過10年打拼，余益耀的建築公司在當地已小有名氣。當時，封開縣政府要建一個300頭規模的種豬示範場，余益耀墊付了工程資金。然而完工之後政府遇到資金困難，難以支付，因此提出將豬場改制承包給余益耀，以抵工程款。

　　眾人都沒有想到，余益耀同意了這個建議。他的父親質疑：“你穿西裝、打領呔（打領帶）、揸靚車（開好車），去養豬？”公司財務總監也反對道：“如果拿幾百萬扔下賀江，還能聽到聲響。投幾百萬去養豬，可能響都不響。”但余益耀堅持自己的想法，説：“政府財政困難，幾百萬工程款不知道什麼時候才能收回來；而且豬肉是百姓的主要肉類消費，養豬應該不愁賣。”

　　為了實現從建築到養豬的跨界，余益耀花了不少時間，交了不少學費。起初，種豬場的規模不大，只有50頭母豬，余益耀將規模迅速擴大到300頭，把90%的精力都花在養豬上。由於不是畜牧獸醫專業出身，不少養豬的經驗都是用時間精力和錢“買回來”的。

　　起初，余益耀不捨得淘汰種族，因為種豬價格高，一頭公豬往往需要上萬，他制定了延長母豬的使用年限、擴大公豬的配種比例的制度，甚至設立了獎勵，鼓勵飼養員降低種豬淘汰率。可是後來，豬場中總發現有一些母豬産仔數很低，通過數據分析，他發現某一頭公豬配種的母豬産仔數總是很低，這才恍悟，“必須舍得淘汰種豬，只有健康和體格良好的種豬，才能給豬場帶來更高效益。”

　　疫苗也是養豬中非常重要的一環。口蹄疫疫苗普免4次，偽狂犬疫苗普免3次，藍耳疫苗普免3次，日本腦炎、腹瀉疫苗跟胎免疫……母豬一年挨近50針。

　　在生豬養殖過程中，常有亞健康和免疫力低下的豬，都是疫苗抗體水準低的群體。每當疫苗保護率不高，養殖戶首先想到的是廠家的疫苗不行，余益最初也沒摸清楚其中的門道。2011年開始，他對豬場實行數字化管理，根據抗體檢測數據，確定哪些疫苗在何時免疫最科學。

　　按照傳統的免疫程式，豬瘟疫苗需要一年普免4次，但根據實驗室的數據，如果疫苗抗體還處於保護水準，就沒有必要免疫。“好的疫苗要有合理的使用方法才能將效果發揮到極致。豬群不需要的疫苗，一味地做免疫，降低了機體的免疫力不説，而且干擾了其他疫苗作用的發揮。”余益耀説。他介紹，錯誤地使用疫苗，是豬瘟疫苗的效果在國內一直不理想的原因之一。現在豬場每確定免疫一種疫苗之前都要檢測抗體，假如疫苗抗體水準低於保護率，才注射疫苗。

　　養豬也要懂政策

　　經過數年的刻苦鑽研和嘗試，余益耀逐漸外行人變成了專業養豬戶。2007年後，養豬業進入蓬勃發展階段，余益耀的益信農業發展有限公司也趁勢發展，以從丹麥引進的“新丹係”種豬品牌為主打，成為了肇慶第二大養豬企業。今年8月19日，益信公司入選“國家生豬核心育種場”。

　　2014年，養豬行業遇到了嚴峻的考驗，4月底的生豬出欄價格甚至低至5元/斤，並且沒有利好政策出臺。余益耀説：“種豬場普遍感到迷茫，不知如何下手。”他認為，種豬場應適當調整小規模，合理出欄。“市場供應的問題解決後，政府不是很支援養豬業過度的發展，要控制下規模了，養殖業要主動市場化，該淘汰的淘汰。”

　　余益耀認為，搞養殖業一定要懂政策。2015年1月1日，史上最嚴的新“環保法”出臺，對養豬業而言是一個新的改變。目前，養豬産業污染較大，省記憶體在養殖場糞污資源化利用程度不高，利用設施不配套或配套不完善等問題。余益耀很重視養豬場的環境保護工作，希望做好豬場的環境保護工作。

　　去年對於種豬場來説是非常難熬的一年，余益耀説：“去年養豬場不好過，今年飼料廠的日子會很難過。”不少小規模的養豬場在去年嚴峻的市場環境下轉行或被淘汰，不少飼料廠接不到生意。這時，余益耀提出種豬場與飼料廠深度合作，共渡難關。

　　對養殖而言，最大的成本是飼料，其次是人工、動保産品等，如果能在飼料方面節流，可以為養殖企業節約很大成本，而飼料廠有了穩定的下游客戶，也為銷售渠道帶來保障。余益耀説：“曾參觀一個大型飼料公司，了解到該公司有5600多人，其中業務員有3500多人，飼料廠看似很風光，但是大部分利潤都被業務員和經銷商吃了。養這麼龐大的人所需要的成本，最終都攤在飼料産品的出廠價格上。飼料廠用人海戰術，靠業務員、靠經銷商去開拓市場，到頭來其實飼料廠賺的利潤很低。”

　　目前，益信公司正在尋找深度合作的飼料廠家，余益耀認為，關鍵需要成本透明。儘管今後的種豬市場前景並不明朗，余益耀希望利用成功的飼養管理經驗，做好種豬的拳頭産品；利用新的模式，如跨界合作、收購來擴大養殖規模。他的願景中關鍵的一點，是希望降低小微農業企業的融資難度，增加2—3年期貸款的可獲得性，以便企業進行更快的發展和資源整合。“我希望進一步整合上下游的産業鏈，但小企業面臨的是資金問題。我去年參加創業富大賽，獲得郵儲銀行前後約1000萬貸款，為業務擴張鋪平了道路。”

　　背景：余益耀2014年以肇慶市益信農業發展有限公司的名義，帶著“益信種豬産業化”的項目，參加中國郵政儲蓄銀行廣東省分行創富大賽郵儲銀行創業由初賽到決賽，最後獲得了創富大賽的大獎。

　　該基地是在肇慶市益信農業發展有限公司屬下江口場、漁澇場現有生産線基礎上，新建杏花場，新增3000多頭優質種豬繁殖生産線。自從基地建成之後，每年比原有新增産仔豬約60000頭。基地提供純種丹係父母代種豬和優質豬苗給農戶，與農戶飼養本地土雜豬相比，在同等的飼養條件下，生豬的出欄率可在原有的基礎上提高5%－7%，平均頭重在原來的基礎上增加2－5公斤、瘦肉率提高12%。就這樣，余益耀走上了“益信種豬産業化”的創富之路。

　　見習記者 唐子湉