今年月餅市場回暖有望
- 發佈時間：2015-08-29 09:33:21 來源：廣州日報 責任編輯：羅伯特
團購恢復訂單增加部分商家表示銷量好過去年
文/記者林曉麗圖/記者王燕
離中秋節還有一個月，作為一年中最重要的應節商品，往年商家月餅上市步伐一致，早早就騰出好位置大賣月餅。
但是，記者近日走訪發現，今年商家對月餅銷售的態度並不一致，有商家認為月餅銷售回暖，搶早佈局；而有的商家並不樂觀，至今仍未全面上市。
有的搶早上市有的推遲
昨日，記者在廣百、廣州友誼等商場看到，已開闢了專區銷售月餅，廣州酒家、幸運樓、美心等幾大知名品牌已悉數上架。
廣州友誼商場相關負責人表示，今年月餅全面上市時間比往年提前了半個月，而且擴大了展區面積，品種多達上百個。
但也有部分商場卻只在不顯眼的位置擺放了幾個主要品牌的月餅。銷售人員表示，月餅還未全面上市。
某大型連鎖超市負責人表示，目前上市月餅只有一半的量。“月餅不好賣，不想早早把好位置騰出來。”記者看到，該超市的顯眼位置正在做開學文具促銷。
對於今年月餅的銷售預期，該人士認為，目前仍不好判斷，雖然國家今年未有發文嚴禁月餅送禮，但是企事業單位已很謹慎，還要看下周的團購情況。
目前銷量：好于去年但不及前幾年熱鬧
廣百相關人士表示，目前團購業務已開始，比往年增幅達30％，主要團購的為雙黃白蓮蓉。
廣州友誼商場也表示，目前團購並不多，今年月餅銷售依然以個人消費為主。“從目前的銷售情況看，月餅的後市銷售整體偏樂觀，預計會比去年略增5%。”
廣州酒家集團副總經理趙利平告訴記者，雖然目前不及前幾年同期的熱鬧，不過相比去年，目前銷量明顯上升，而且也出現了貨值幾十萬上百萬元的訂單。
趙利平認為，今年國家開放企業員工福利，今年機團採購會有所增加，將是月餅市場回暖的一年。“今年廣州酒家集團月餅生産計劃比去年增長20%。預計銷量也同比去年會有兩位數增長。”趙利平説。
價格平穩：高端月餅加推小型包裝
價格方面，記者走訪發現，今年月餅價格比往年穩定。
廣州酒家集團負責人告訴記者，儘管蓮子、花生油、人工等成本上漲，但今年廣州酒家月餅價格除了個別品種略微比去年上升5~7%外，總體與去年持平。
而各大品牌的包裝和價格紛紛走平民化路線，廣州酒家、幸運樓、蓮香樓等品牌的價位在150~300元。廣州酒家表示，今年僅有一款月餅定價在300元以上，近80%的品種價格在200元以下。
廣州友誼表示，商場走差異化，引進了半島酒店、奇華等多個高端品牌，價格動輒上千元。不過，為了順應個人消費，高端品牌也加大小型包裝的數量。
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