杭州企業組團來蘭推介杭幫美食
- 發佈時間：2015-08-26 06:35:09 來源：甘肅日報 責任編輯：羅伯特
本報蘭州訊（記者秦娜）龍井蝦仁、西湖醋魚、叫化童雞；雷峰塔、西湖斷橋、錢塘風光……當杭州美食與美景碰撞在一起時，讓觀者心動不已。8月25日下午，以“杭幫美食、絲路飄香”為主題的杭州餐飲業推介交流會在蘭州舉行，來自杭州的多家知名餐飲企業為蘭州民眾帶來了一場視覺與味覺盛宴。
此次活動由杭州市政府主辦、杭州市商務委承辦。活動旨在通過現場品鑒、廚藝宴席展示、美食圖片等形式，向大眾展示杭州美食的悠久歷史和精湛技藝，推動杭州與“一帶一路”沿線城市餐飲文化交流，促進各節點城市在旅遊、文化等領域的合作。
推介會上，兩地餐飲業協會、兩地餐飲業企業代表分別簽訂了合作交流協議。新近成立的杭州市廚藝表演隊，現場進行了清湯魚圓、面塑廚藝表演。杭幫菜大師選取杭州地方名宴的精華菜肴，組成了一桌特色鮮明的杭幫菜宴席。此前在蘭州招募的10位蘭州“吃貨”現場試吃了杭州美食，分享了他們與杭州的故事。
此外，杭州蘭州餐飲企業結對、浙商座談會等系列活動的同時舉辦，也為加強兩地經濟交流合作起到了積極作用。
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