優質安全發展建設現代奶業
- 發佈時間:2015-08-26 03:31:41 來源:農民日報 責任編輯:羅伯特
本報訊(記者寧啟文)8月25日,農業部部長韓長賦在北京三元食品股份有限公司調研時強調,中國奶業企業要圍繞發展現代奶業,高舉“優質安全發展”大旗,堅持一手抓生産發展,一手抓品質安全監管,品質第一,安全至上。要強化品種改良、品質提升、品牌創建,推進奶業規模化、集約化、標準化、産業化生産,振興中國奶業。
北京三元食品股份有限公司以奶業為主,産品涵蓋鮮奶、超高溫滅菌奶、酸奶、奶粉、乾酪等系列及各種乳飲料等百餘品種,是北京人的奶瓶子,去年乳製品的銷售額達44億元。作為中國奶業D20企業聯盟成員,三元食品把品質安全放在首位,強化産能,提升品質,為我國奶業安全發展作出了自己的貢獻。韓長賦來到位於北京大興區瀛海工業園區的三元食品公司,同企業負責人仔細交談,聽取員工的詳細介紹,逐一參觀了展廳、産品品質檢測實驗室、乳品加工生産線等,品嘗了酸奶和鮮奶製品,了解三元乳業的生産情況等。工作人員介紹説,三元對原料奶、奶製品的生産過程及成品的品質管控實行垂直、扁平化管理,做到了車車檢、罐罐測,保證了乳製品的品質安全。韓長賦對三元把品質安全放在奶業生産首位的做法給予肯定,他指出,品質是奶業的生命線,一個産品出了品質問題,能夠打垮一家企業,甚至一個行業。我國牛奶市場空間巨大,不能拱手讓人,企業必須把品質安全放在第一位,把好乳製品生産、加工、流通等每一道關口,確保上市的每一滴牛奶都安全放心。他對三元公司正在北京周邊擴大奶牛飼養和生産規模給予高度關注,他希望三元公司提高奶業組織化程度,建設託管牧場和養殖小區,發展迴圈農業,促進農牧結合,一方面滿足企業擴大規模的需求,實行標準化飼養,一方面與奶農建立利益聯結機制,帶動奶農增收。
農業部總經濟師畢美家等陪同調研。
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