蘭州因其優越的地域優勢，以及富硒土壤，成為“高原夏菜”之鄉。近年來，蘭州市對高原夏菜在穩定種植規模的基礎上，重點在良種良法配套、産品品質提升、市場品牌開拓上下工夫，因此，在農業部的品質監測中連續6年名列前茅。

　　目前，蘭州高原夏菜不僅出口香港、澳門、新加坡、馬來西亞、加拿大等地，還拉動了當地二、三産業的發展和勞動力轉移。未來，隨著蘭州國際高原夏菜副食品採購中心的建成，蘭州高原夏菜將成為“絲綢之路經濟帶”上經濟增長的新引擎。

　　助農致富拉動二三産業發展

　　榆中縣一直是全市高原夏菜種植的“排頭兵”，也是全國無公害蔬菜生産示範基地。記者從該縣農業部門了解到，今年，該縣高原夏菜種植總面積達到36萬畝，27個蔬菜新品種成高原夏菜外銷主打産品，尤其是菜花、娃娃菜和芹菜等由於産量高，抗病強、商品性好，不僅受到經銷商的青睞，而且也為農民帶來了較好的經濟效益。目前，當地産品遠銷上海、廣州、杭州、深圳、香港等地，以及馬來西亞、新加坡等東南亞國家。

　　同時，該縣以“高原夏菜”為主的産業化經營初具規模。截至目前，全縣已建成蔬菜保鮮庫40家，庫容量13萬噸，總資産3億元。其中萬噸以上的8家，年外銷蔬菜12萬噸，通過轉口出口到日本、馬來西亞等東南亞國家和港、澳、臺地區的蔬菜量佔外銷蔬菜的10%，年出口蔬菜1億公斤。除東北、西藏等5省外，該縣蔬菜已銷售到全國各省區市的60多個城市的80多個蔬菜市場。

　　全縣16個鄉鎮、141個行政村、近6萬農戶種植蔬菜，蔬菜種植每人平均收入3000元以上，戶均收入萬元以上。同時，還帶動了包裝、運輸、餐飲、勞務等相關産業的興起與發展，年實現産值近25億元。

　　“我們村農民每人平均蔬菜純收入能達到7600元，而且冷涼型蔬菜産業的發展還拉動了二、三産業的發展和勞動力轉移。”榆中縣新營鄉祁家河村黨支部書記李年豐告訴記者，高原夏菜已成為當地助農致富的特色農業。據了解，蔬菜標準園項目的建設推動了該縣高原夏菜規模化發展。據該縣農業部門統計，2015年榆中縣建成祁家河、羊上2個千畝冷涼型蔬菜標準園，全縣冷涼型蔬菜種植面積達5萬畝，種植戶畝均收入3萬到5萬元比較多。

　　記者從市農委了解到，今年我市計劃實施97萬畝高原夏菜種植項目，重點創建7個千畝蔬菜標準化生産園、6個千畝設施蔬菜生産標準園，帶動全市新增3.5萬畝，總産量達到283萬噸，其中設施農業新增0.8萬畝、達到17萬畝。

　　精益求精讓蔬菜用品質説話

　　對尾菜如何進行無害化處理？這個問題一直困擾著菜農和政府部門，而且也關係到環境安全和資源的再利用，以及高原夏菜産業的可持續發展。6月24日，這個難題終於被攻克。當日，由蘭州來源生物科技有限公司投資4000萬元建設的蘭州高原夏菜尾菜工廠化處理項目在榆中縣定遠鎮蔣家營村正式投入生産，當天處理尾菜350噸。

　　據了解，榆中縣是全省“北菜南運、西菜東調”最大的産地型蔬菜集散中心。年外銷蔬菜10億多公斤，其中銷售本縣蔬菜6億多公斤。隨著蔬菜商品化處理的不斷增加，收採、加工、運輸、售賣時所必須去掉的殘老葉，蔬菜尾菜的數量也在急劇攀升，形成了大量的蔬菜垃圾，該縣一年産生尾菜垃圾達60萬噸。“該項目全部建成後，可年處理尾菜80萬噸，年産有機肥10萬噸，以解決尾菜亂堆亂放污染環境的難題，達到尾菜資源合理利用和改善環境的目的。”蘭州來源生物科技有限公司員工王應軍介紹，該項目共分三期建成。

　　與此同時，為提升我市蔬菜及“蘭州高原夏菜”在國內外市場的競爭力，以及建立有效的畜産品品質安全監測體系和長效機制，今年3月份，我市印發《2015年農産品品質安全例行監測方案》，要求採取速測儀監測和食用菌中熒光增白劑監測兩種形式，對全市三縣六區的蔬菜生産基地和蔬菜産銷企業進行安全監測。

　　近年來，我市加強監管體系建設，全面建成64個鄉鎮監管站，在全省率先建立了鄉鎮農産品品質安全監管考核體系，市縣鄉三級監管體系建成運作。穩步推進“三品一標”農産品産地認定和産品認證，累計認定無公害農産品産地面積200萬畝、綠色和有機食品面積10萬畝、養殖業産地規模90萬頭(只)，累計認證“三品一標”農産品275個。

　　同時，為了提高高原夏菜的品質，我市加快新品種的引進和推廣試驗。據悉，從2014年10月初至2015年3月上旬，共收集國內外8大類128個品種進行規範性試驗，其中大白菜（9）、娃娃菜（20）、白菜花（5）、綠菜花（11）、甘藍（24）、番瓜（15）、松花菜（23）、特菜類（20）。

　　聯姻電商發揮産業集群效應

　　為加快蘭州高原夏菜的産業轉型升級，今年2月3日，蘭州國際高原夏菜副食品採購中心有限公司與甘肅省工商聯山東商會簽訂《蘭州國際高原夏菜副食品採購中心項目與山東商會合作框架協議》，投資約92億元，分兩期建設蘭州國際高原夏菜副食品採購中心。據悉，該項目建成後年交易量將達到500萬噸，年交易額將達到250億元以上，以市場為中心將形成10萬人以上就業的小城鎮，將成為“絲綢之路經濟帶”上經濟增長的新引擎，實現農産品流通市場的規範化、資訊化和現代化。

　　據介紹，蘭州國際高原夏菜副食品採購中心項目位於榆中縣定遠鎮張家營、蔣家營、白家坪，佔地面積4873.8畝，總建築面積262.21萬平方米，主要建設高原夏菜交易區、精菜交易區、水産交易區等12個專業交易片區和精品展示區、研發區等8個配套片區。目前，該項目建設正在加緊進行。

　　我市在此基礎上趁熱打鐵，7月6日，蘭州國際高原夏菜副食品採購中心有限公司與北京網庫互通資訊技術有限公司就共同建設“中國高原夏菜電子商務産業基地”達成合作框架協議，成為蘭洽會期間重大簽約項目。該項目以建設“蘭州國際高原夏菜副食品採購中心”為載體，以“中國高原夏菜電子商務平臺”為切入點，旨在打造西北乃至國內一流的農副産品電子商務産業平臺和電商培訓基地。

　　據悉，此次簽約是對網際網路+農業産業+商貿物流的落地實施。通過線上市場的提前招商，帶動線下園區的企業入駐。為整合省內外市場及資源助力，也為園區的下一步運營提供實際保障。最終通過中國高原夏菜産業基地的示範帶動作用，推進清真産業、醫藥産業的電子商務基地運作。實現上下游供應鏈的整合，發揮出真正的産業集群集約示範效應，形成西北地區農副産品結算中心、價格中心、電商中心、物流中心、資訊中心、研發中心。