現代牧業高麗娜:2小時“活牛奶”技術新鮮度超“洋牛奶”
- 發佈時間：2015-08-19 10:43:00 來源：中國經濟網 責任編輯：羅伯特
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現代牧業董事長兼總裁高麗娜發言。中國經濟網記者韓肖/攝
中國經濟網北京8月19日訊(記者韓肖)今日，中國乳業D20峰會在京召開。現代牧業董事長兼總裁高麗娜發言中，將現代牧業10年來的成功經驗總結為“0123”，分享了獨創的“種養加零距離一體化”産業模式。
據悉，現代牧業在全國8個省建設了27個最大規模的奶牛養殖場，現擁有20萬頭奶牛，其中11萬頭平均單産已經達到9.1噸以上。
高麗娜介紹稱，所謂“0123”，即用零距離一體化的生産模式，實現2小時“活牛奶”和迴圈經濟的兩端突破。在生産中，現代牧業生産基地一邊是牛奶大廳，一邊是生産線，剛剛取出來的牛奶，經過檢驗合格後，通過密封管道直達生産線，能夠最大程度的保留了牛奶中的活性物質，這是世界領先的生産速度，能夠最大程度保留牛奶中的營養，也是現代牧業與眾不同純真鮮活的根源，更是遠渡重洋來到中國的洋牛奶，無論是在新鮮度，還是在品質上無法比擬的。
她表示，憑藉這獨一無二兩小時的純真新鮮，現代牧業市場佔有率在同類中闖入了前三，更代表中國牛奶連續兩年在歐盟舉辦的世界品鑒大會上連續兩屆摘得金獎。
高麗娜還表示，對於今天的中國奶業來説，需要解決的有食品安全、防疫和環境的問題，相對應企業需要承擔三項責任，對消費者的責任是解決食品安全的問題，對行業的責任是解決防疫的問題，對社會的責任是解決環境的問題。
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