今秋大閘蟹産量減少個頭偏小還要漲價
- 發佈時間：2015-08-15 10:33:08 來源：福州晚報 責任編輯：羅伯特
■記者 李永華
福州晚報訊 立秋剛過，各大電商網站已開始競相在預售大閘蟹禮券。昨日記者採訪了解到，陽澄湖大閘蟹9月下旬開捕，中秋節前可以登上福州市民的餐桌。不過今年陽澄湖大閘蟹産量減少個頭偏小又要漲價，蟹券實際售價比去年高了一成多，吃貨嘗鮮可能要多掏腰包了。
陽澄湖大閘蟹離上市時間還有一個多月，按照蘇州市陽澄湖大閘蟹行業協會的説法，目前陽澄湖大閘蟹正在進行最後一次蛻殼，第一批開捕日期預定在9月20日~25日之間，趕在中秋節前。由於受天氣影響，今年陽澄湖大閘蟹的産量降低，個頭也會偏小，價格則會略微上漲。
“今年蟹券的券面標價低了，不像往年那樣虛高，但實際購入價會漲，主要受到預估總體産量下降，以及人工、養殖成本上升等客觀因素的影響。”蘇州某品牌大閘蟹相關負責人王先生昨日告訴記者，以銷量最好的8隻裝禮盒（含4.0兩公蟹、3.0兩母蟹各4隻）為例，去年券面標價1200元左右，實際購入價580元；而今年券面價為788元，在此基礎上打8.5折，購入價669元，實際漲幅一成多。“大閘蟹銷售行業越來越規範，蟹券定價下調，蟹券價格虛高的現象有所改變了。”
記者走訪我市多個陽澄湖大閘蟹專賣店了解到，這些門店都還沒有開始售賣大閘蟹券。福州一些大閘蟹門店負責人表示，預計下個月才有蟹券出售，第一批大閘蟹可在中秋節前抵榕。實體門店還未有動靜，網上電商已經開始大力吆喝叫賣蟹券。
在一家生鮮電商平臺，記者看到，禮盒螃蟹價格按照個頭大小，從188元到1866元不等。蟹券的折扣從3折到7折不等。據相關統計數據顯示，消費者網購陽澄湖大閘蟹比重已佔總體銷售的一半以上，而今年這一比重或還將有所提升。
