百餘菜品同臺競“味”
- 發佈時間：2015-08-04 11:32:22 來源：濟南日報 責任編輯：羅伯特
本報8月3日訊（記者 焦小超 見習記者 王鵬淇）為深入挖掘地方特色名吃，提高山東餐飲業的知名度和競爭力，省商務廳等部門在全省推出了“美食山東·齊魯名吃”認定及系列推廣活動，首場品鑒會今天在濟南舉行。
今天上午，60多家知名餐飲企業的100多道菜品同臺競技，接受省內知名美食專家的現場品評。來自濟南當地的藍海、凱瑞、超意興等餐企精彩呈現了烤鴨、烤乳鴿、糖醋鯉魚、五香扒蹄等傳統名吃，以及肉月餅、時蔬蝦、香酥麻辣魚等新晉名吃。
據了解，“美食山東·齊魯名吃”活動時間為2015年5月至10月，主要內容包括齊魯名吃認定、落地美食活動等，線上上線下進行融合互動的多媒體推廣。
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