網傳喝純凈水被禁止是謠傳
- 發佈時間：2015-08-04 07:10:00 來源：京華時報 責任編輯：羅伯特
日前，微信朋友圈流傳著一篇“純凈水被明令禁止飲用”的網帖，網帖列舉了大量喝純凈水對人體危害，甚至造成嚴重疾病的案例及各種佐證，並稱上海市政府強調中小學生一律禁止飲用純凈水。事實真的是這樣嗎？
食品與營養資訊交流中心專家阮光鋒表示，這完全屬於謠傳，由於食品安全資訊不對稱，才造成大量傳播。
網帖稱，純凈水不含任何人體所需的無機礦物質，所以長期大量飲用純凈水對身體不好。阮光鋒表示，水是人體所需的七大營養素之首，喝水主要是為了補水，並不是為了補充營養素。“天然水中的礦物質及微量元素本來就是極其微量的，人體攝取的礦物質及微量元素主要是通過吃食物（如蔬菜、水果、米飯、肉類等）而來的，而非從飲水中所得。”
網帖還稱，純凈水會把人體大量的各種微量元素，鈣、鋅、鎂等進行去除代謝，這樣人體不僅沒有補充到所需的礦物質和微量元素，反而純凈水還把體內的部分有益礦物質和微量元素帶到體外，如喝純凈水會脫鈣，導致骨質疏鬆。
國家食品風險評估中心專家鐘凱表示，營養元素不是水一衝就沒了，人不是篩子，哪有那麼簡單。喝純凈水會脫鈣，導致骨質疏鬆，這是對人體生理情況不了解。一個60公斤成年人的體液有36—42公斤，而一天飲水量不過2升，對鈣離子濃度沒啥影響，導致鈣流失的主要是年齡、激素水準和膳食攝入等。
阮光鋒表示，目前沒有發現任何喝純凈水後出現不良反應的病例，這明顯利用資訊不對稱誤導消費者。(記者錢宇陽)
