切開鮮豬肉 竟流出“濃痰”
- 發佈時間：2015-07-31 09:29:22 來源：廈門日報 責任編輯：羅伯特
張阿姨買回的豬肉，切開有綠色黏稠液體流出。
本報訊 （文/圖 記者 黃曉波 實習生 鄒露露）切開豬肉，竟然流膿，難道是“病豬”？昨日，家住鬥西路口附近的張阿姨打入本報熱線968820反映，自家保姆買回的一塊豬肉，切開有綠色黏稠液體流出，惹張阿姨一家憂心忡忡。
記者在張阿姨家看到了“問題豬肉”。撥開豬肉，只見黏稠液體還在，只是顏色偏于淡綠。張阿姨説，幾個小時前剛切開時，膿還是深綠色的，就像濃痰一般，十分噁心。
隨後，記者就此情況向廈門億香肉類聯合加工有限公司的專業人員請教。專業人員分析推測説，這很可能是因為在給豬打預防針的時候，針頭斷在裏面導致的化膿，另外若豬受傷也有可能出現這種情況，總體來説豬肉品質本身並無問題，把膿周邊的部分扔掉即可，其他部分還可安全食用。
不過，張阿姨到底還是擔心，把這塊豬肉退給了肉鋪。
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