新京報訊 （記者郭鐵 實習生楊潔）7月28日，國家食品藥品監督管理總局對外通報了11批次不合格畜禽肉産品，被譽為“中國養豬第一股”的雛鷹農牧集團，其參股公司——雛鷹農牧集團鄭州商貿有限公司生産的豬肉被檢出違禁抗生素氯黴素。

　　7月30日，新京報記者經過核實了解到，目前事發地中牟縣至少有兩家雛牧香專賣店（雛鷹農牧的銷售終端）已經停業。

　　雛鷹農牧停牌，事發門店停業

　　根據雛鷹農牧集團28日晚對外發表的聲明，問題豬肉具體售賣地點為鄭州市中牟縣俊霞雛牧香專賣店，生産批次為2015年5月31日。雛鷹農牧集團目前已要求經銷商“鄭州商貿”對涉事門店進行停業整頓，同時成立調查小組對整個事件進行調查。

　　對於事發原因，雛鷹農牧集團在聲明中宣稱：“公司食品安全檢測部門對出廠的所有批次産品進行嚴格檢測，並留存相應批次樣品備檢。此前批次檢測中從未檢出氯黴素。同時，公司藥房也從未採購過氯黴素等違禁抗生素。”

　　7月29日，由於“公共傳媒出現關於雛鷹農牧集團股份有限公司的資訊，可能對公司股票交易價格産生較大影響”，雛鷹農牧集團臨時停牌，並表示，待公司通過指定媒體披露澄清公告後復牌。

　　根據雛鷹農牧集團官網公佈的資訊，雛牧香專賣店目前在全國的分佈情況為河南109家，北京8家，江浙滬共7家。為了解問題批次豬肉可能去向，新京報記者隨機撥打4家北京雛牧香門店了解到，目前門店運營正常，沒有接到雛鷹農牧集團的任何通知。

　　此外，雛鷹農牧官網資訊顯示，目前河南省鄭州市中牟縣僅有2家門店，但並未包括事發地中牟俊霞店。雛牧香中牟微型001東環菜市場店店主説，事發後，該店就接到上面通知，進行停業整頓，且所有中牟縣境內的雛牧香專賣店都已停止營業。

　　快速擴張或致監管疏漏

　　根據新京報記者了解，雛鷹農牧早在2011年就開始了“分散養殖、集中管理”的養殖模式，即雛鷹農牧將自有畜禽交給農戶，統一提供飼料、防疫、技術等。

　　一位行業內人士對新京報記者表示，國內許多大型飼養企業都在採取這種模式，該模式的好處是能夠使企業養殖規模快速擴大。但相比企業自營豬場來説，監管相對鬆懈，此次雛鷹農牧産品出現違禁抗生素或許就出在委託代養的農戶身上。

　　中國生豬預警網首席分析師馮永輝分析認為，一種是豬生病後使用含氯黴素的藥物，未按照要求做好豬出欄前的停藥期；一種是在飼料中違法添加了氯黴素。如果檢測出豬肉中含有氯黴素只是個例的話，前一種可能性大。

　　雛鷹農牧集團宣稱自己在行業內率先構建食品安全追溯系統，實現食品安全的全環節可控。但截至記者發稿，雛鷹農牧並未對問題産品的生産、産量、流向、召回資訊做出明確答覆，只稱目前事件還在進行調查。

　　■ 三問雛鷹農牧

　　Q1 為何責令銷售公司調查生産環節問題？

　　據知情人透露，雛鷹農牧集團鄭州商貿有限公司是負責雛鷹産品銷售參股公司，並不進行産品生産。另據新京報記者了解，雛鷹農牧集團分別持有鄭州商貿、北京商貿、上海商貿20%的股權，且其控股子公司——微客得科技持有上述三家公司10%的股權。

　　另據業內人士判斷，違禁獸藥多出自養殖環節，雛鷹集團在明知道鄭州商貿有限公司只是負責産品銷售的前提下，為何要責令其對整個事件進行調查，而不是追溯生産環節？

　　Q2 問題批次産品只流向了一家門店？

　　根據雛鷹農牧28日公告內容，及新京報記者調查結果，雛鷹農牧集團目前僅對“涉事門店”鄭州市中牟縣俊霞雛牧香專賣店進行了停業整頓。這是否意味著問題批次産品僅流向了這一家門店？對此，雛鷹農牧並未置評。

　　Q3 違禁獸藥出自哪？

　　雛鷹集團28日聲明稱，“公司一向以食品安全為第一要務，通過全産業鏈自養模式及全程追溯管理系統，嚴保品質安全。”雛鷹農牧集團在其官網也宣稱自己在行業內率先構建食品安全追溯系統，實現食品安全的全環節可控。

　　在這套“全程追溯管理系統”下，是否有查出違禁獸藥豬肉産自哪個生産基地？從哪個屠宰場流出？