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雛鷹農牧豬肉裏的禁藥從哪來的

  • 發佈時間:2015-07-30 09:29:11  來源:新華網  作者:楊玉雲  責任編輯:金瀟

  7月28日,國家食藥監總局公佈了11批次畜禽肉不合格食品名單,其中,雛鷹農牧集團鄭州商貿有限公司生産的豬肉檢出禁用獸藥氯黴素。

  當晚,雛鷹農牧集團即發佈了《關於經銷商下屬門店所售豬肉檢出氯黴素一事的聲明》,稱“此前批次檢測中從未檢出氯黴素。同時,公司藥房也從未採購過氯黴素等違禁抗生素。”

  這一聲明意味著,雛鷹農牧的自家産品中不可能有氯黴素,那麼被查出的問題豬肉是誰家的?

  既然雛鷹農牧不承認主動使用過氯黴素,不妨揣測下問題的原因:一、有可能是檢驗部門搞錯了;二、專賣店擅自銷售非雛鷹農牧提供的産品;三、雛鷹農牧的豬肉中的確含有禁用的獸藥。

  通常情況下,檢驗部門從其門店中抽檢的豬肉樣品,一定是該店正在銷售的産品,會不會是和從其他地方抽檢的樣品搞錯了呢?一名檢驗系統人士表示,搞錯樣品的可能性太小,因為抽檢有一套嚴格的程式,樣品封裝後就會送專門機構檢測,同時檢測部門還會將樣品保留一段時間。

  那麼,專賣店會不會銷售非雛鷹農牧的産品?雛鷹農牧的豬肉中是否含有禁用獸藥?雛鷹農牧在聲明中稱,“公司高度重視此事,立即要求經銷商鄭州商貿對涉事門店進行停業整頓,並迅速成立了以董事長為組長的調查小組進行情況調查。”

  這個聲明還説,“公司一向以食品安全為第一要務,通過全産業鏈自養模式及全程追溯管理系統,嚴保品質安全。”這句話意在表明,雛鷹農牧的豬肉都是自家生産的,似乎不存在外購商品豬的情況。

  從聲明來看,雛鷹農牧自己養的豬是不會使用禁藥的,這個板子似乎要打在專賣店的屁股上。

  雛鷹農牧稱此前未檢出氯黴素,但是,這當然不代表此後檢不出,如果從雛鷹農牧養殖場裏出欄未使用禁藥的豬,卻在門店銷售時檢出了禁藥,一定是在某個環節上出了問題。

  對於消費者而言,迫切需要獲知真相:使用禁藥的豬肉到底是哪來的?

  其實,不管是哪個環節出的問題,這一事件凸現的是公司的管理出了問題,要麼是管理層不重視安全;要麼是管理過程中走過場,敷衍了事;要麼是專賣店偷梁換柱,把問題豬肉摻著賣。

  作為一家上市公司,且是關乎安全的食品企業,必須高度重視食品安全,方不負聲明中所稱“公司一向以食品安全為第一要務”,但願這不是一句套話。

雛鷹農牧(002477) 詳細

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