27日從深圳市衛生監督局官網獲悉，深圳市衛生計生委近期組織衛生監督部門對全市34家持有營業執照（經營範圍含食具清洗消毒）且正常開展生産的餐飲具集中消毒單位的消毒餐飲具，有5家單位的餐飲具被檢出不合格。

　　本次依據國標食（飲）具消毒衛生標準GB14934-1994進行了監督抽檢。檢驗項目為感官、余氯、大腸菌群、致病菌三項（金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、志賀氏菌）和烷基（苯）磺酸鈉，共抽檢餐（飲）具535份，其中合格519件，産品合格率為97.01%；不合格16件，不合格率2.99%，不合格項目是大腸菌群。

　　在本次抽檢中，深圳市雅康食具消毒有限公司、深圳市寶利潔康食具消毒配送服務有限公司、深圳市康知寶餐飲管理有限公司、彭建軍（深圳市寶安區西鄉安康清潔食具消毒廠）、肖添勝（深圳市龍華新區觀瀾碗家樂食具消毒服務中心）等五家餐飲具集中消毒單位被抽檢出不合格。

　　衛生監督部門已責令檢測結果不合格單位立即整改，並依法對其實施行政處罰。

　　深圳市餐飲具集中消毒單位餐飲具抽檢不合格情況一覽表

　　序號

　　報告

　　編號

　　抽檢

　　日期

　　抽檢

　　份數

　　被採樣單位

　　採樣地點

　　檢測項目

　　檢測標準

　　合格份數

　　不合格

　　樣品名稱

　　不合格

　　項目

　　1

　　2015ZX0085

　　2015 年5月28日

　　20 份

　　深圳市雅康食具消毒有限公司

　　深圳市龍崗區龍崗街道南約社區洋橋工業區煙墩下路 11-1 號、 11 號 1 樓

　　感官、游離性余氯、烷基（苯）磺酸鈉、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、志賀氏菌。

　　1 、2、3、4、5、6、7（見附注）

　　12 份

　　茶杯3份、筷子2份、湯匙2份、碗1份

　　檢出大腸菌群

　　2

　　2015ZX0066

　　2015 年5月26日

　　15 份

　　深圳市寶利潔康食具消毒配送服務有限公司

　　深圳市寶安區西鄉街道鶴洲社區洲石路 632 號 1 樓

　　同上

　　同上

　　11 份

　　2 份筷子、2份碗

　　檢出大腸菌群

　　3

　　2015ZX0087

　　2015 年5月29日

　　15 份

　　深圳市康知寶餐飲管理有限公司

　　深圳市龍崗區大鵬街道曹屋圍裕豐製衣廠南廠房1

　　同上

　　同上

　　13 份

　　筷子1份

　　碟1份

　　檢出大腸菌群

　　4

　　2015ZX0064

　　2015 年5月26日

　　15 份

　　彭建軍（深圳市寶安區西鄉安康清潔食具消毒廠）

　　深圳市寶安區西鄉街道黃田社區下洋貝工業區B棟（一樓）

　　同上

　　同上

　　14 份

　　茶杯1份

　　檢出大腸菌群

　　5

　　2015ZX0094

　　2015 年6月2日

　　10 份

　　肖添勝（深圳市龍華新區觀瀾碗家樂食具消毒服務中心）

　　深圳市龍華新區觀瀾街道松元廈社區向西新圍105-2號一樓

　　同上

　　同上

　　9 份

　　湯匙1份

　　檢出大腸菌群

　　附注：1.食（飲）具消毒衛生標準GB 14934-1994；2.食（飲）具消毒衛生標準GB 14934-1994；3.食（飲）具消毒衛生標準GB 14934-1994；4.食（飲）具消毒衛生標準GB 14934-1994（6.2）；5.食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 金黃色葡萄球菌檢驗 GB4789.10-2010（第一法）；6.食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 沙門氏菌檢驗GB 4789.4-2010；7.食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 志賀氏菌檢驗GB 4789.5-2012

　　深圳市餐飲具集中消毒單位餐飲具抽檢合格情況一覽表

　　序號

　　報告編號

　　抽檢日期

　　抽檢份數

　　被採樣單位

　　採樣地點

　　檢測項目

　　檢測標準

　　合格

　　份數

　　1

　　2015ZX0047

　　2015年5月25日

　　20份

　　深圳市益群食具消毒有限公司

　　深圳市羅湖區蓮塘畔山路省軍區工業廠房一樓北半層

　　感官、游離性余氯、烷基（苯）磺酸鈉、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、志賀氏菌

　　1、2、3、4、5、6、7（見附注）

　　20份

　　2

　　2015ZX0084

　　2015年5月28日

　　20份

　　深圳市衛康食具消毒有限公司

　　深圳市龍崗區坪山街道沙坣陳屋工業區3棟

　　同上

　　同上

　　20份

　　3

　　2015ZX0051

　　2015年5月25日

　　20份

　　深圳市邦潔食具消毒有限公司

　　深圳市羅湖區蓮塘國威路第一工業小區120棟1樓東側

　　同上

　　同上

　　20份

　　4

　　2015ZX0070

　　2015年5月26日

　　20份

　　深圳市益康食具消毒有限公司

　　深圳市龍崗區布吉街道吉華路達成工業區2A號廠房第一層

　　同上

　　同上

　　20份

　　5

　　2015ZX0083

　　2015年5月28日

　　20份

　　深圳市星光食具消毒有限公司

　　深圳市寶安區沙井街道步涌工業區C區第8棟

　　同上

　　同上

　　20份

　　6

　　2015ZX0091

　　2015年6月2日

　　20份

　　余克宏（深圳市康源潔具廠）

　　深圳市龍華新區觀瀾街道黎光社區新圍1318號廠房C棟南區一樓

　　同上

　　同上

　　20份

　　7

　　2015ZX0067

　　2015年5月26日

　　20份

　　深圳市金程新食具有限公司

　　深圳市寶安區西鄉街道西部開發區深華業工業區2號廠房1樓

　　同上

　　同上

　　20份

　　8

　　2015ZX0095

　　2015年6月3日

　　20份

　　深圳市潔鑫鑫食具有限公司

　　深圳市寶安區石岩街道官田村塘坑路8號-3

　　同上

　　同上

　　20份

　　9

　　2015ZX0088

　　2015年5月29日

　　20份

　　深圳市禦潔康餐飲管理有限公司

　　深圳市寶安區72區長築3廠房（創業二路72區金威啤酒廠對面3廠房）一樓

　　同上

　　同上

　　20份

　　10

　　2015ZX0045

　　2015年5月25日

　　15份

　　彭艷（深圳市寶安區大浪永康食具消毒中心）

　　深圳市寶安區大浪街道浪口社區華霆路180號潮回樓科技園3棟1樓B區分隔體

　　同上

　　同上

　　15份

　　11

　　2015ZX0072

　　2015年5月27日

　　15份

　　深圳市聖康食具消毒服務有限公司

　　深圳市寶安區西鄉固戍西井路118號B區1棟1樓

　　同上

　　同上

　　15份

　　12

　　2015ZX0081

　　2015年5月28日

　　15份

　　深圳市聖潔食具消毒有限公司

　　深圳市寶安區松崗街道廣深路松崗段594號一樓北面

　　同上

　　同上

　　15份

　　13

　　2015ZX0068

　　2015年5月26日

　　15份

　　郭劍樺（深圳市龍崗區樂意潔凈食具消毒服務中心）

　　深圳市龍崗區布吉街道秀峰工業區B5棟北座一樓

　　同上

　　同上

　　15份

　　14

　　2015ZX0075

　　2015年5月27日

　　15份

　　深圳市長康食具消毒有限公司

　　深圳市龍崗區龍崗街道同樂社區新布村九九同心工業區A5棟廠房四樓402

　　同上

　　同上

　　15份

　　15

　　2015ZX0048

　　2015年5月25日

　　15份

　　深圳市康福食具消毒服務有限公司

　　深圳市龍崗區布吉街道白鴿籠華美工業區6棟一樓東邊

　　同上

　　同上

　　15份

　　16

　　2015ZX0076

　　2015年5月27日

　　15份

　　深圳市金達源科技有限公司

　　深圳市龍崗區橫崗街道六約社區牛始埔萬利路30號2棟廠房1樓1-B

　　同上

　　同上

　　15份

　　17

　　2015ZX0086

　　2015年5月29日

　　15份

　　深圳市新君潔利食具消毒有限公司

　　深圳市寶安區裕安二路404號28區華利工業區南面廠房二至六層、廠房四至六層、廠房首層商場4號。裕安二路404號28區華利工業區一樓（部分）

　　同上

　　同上

　　15份

　　18

　　2015ZX0044

　　2015年5月25日

　　15份

　　深圳市寶安區嘉嘉樂食具服務有限公司

　　深圳市寶安區大浪街道鵲山工業區石圳段宿舍二棟一層分隔體E號

　　同上

　　同上

　　15份

　　19

　　2015ZX0046

　　2015年5月25日

　　15份

　　深圳市喜涮涮食具消毒有限公司

　　深圳市寶安區大浪街道浪口社區華霆路78號鵬騰達工業園四棟一樓東分隔體

　　同上

　　同上

　　15份

　　20

　　2015ZX0074

　　2015年5月27日

　　15份

　　鄭荷香（深圳市瑩潔食具消毒中心）

　　深圳市寶安區西鄉街道固戍社區航城大道安樂工業區A4棟廠房一樓B之一

　　同上

　　同上

　　15份

　　21

　　2015ZX0092

　　2015年6月2日

　　15份

　　文治安（深圳市寶安區公明潔利雅食具消毒服務部）

　　深圳市寶安區公明街道上村社區蓮塘工業城松仔嶺工業園第10棟一樓A單元

　　同上

　　同上

　　15份

　　22

　　2015ZX0082

　　2015年5月28日

　　15份

　　深圳市眾志城食具消毒有限公司

　　深圳市寶安區沙井街道芙蓉工業區新玉大道A1、A2廠房A2廠房首層

　　同上

　　同上

　　15份

　　23

　　2015ZX0093

　　2015年6月2日

　　15份

　　蔣忠堯

　　（深圳市望江南食具清洗服務中心）

　　深圳市寶安區觀瀾街道上坑社區上圍村寶業路2號廠房一棟二樓一號

　　同上

　　同上

　　15份

　　24

　　2015ZX0069

　　2015年5月26日

　　15份

　　深圳市百潔食具消毒有限公司

　　深圳市龍崗區布吉街道甘坑村秀峰工業區A7棟一樓

　　同上

　　同上

　　15份

　　25

　　2015ZX0090

　　2015年6月2日

　　15份

　　深圳市眾旺環保清潔有限公司

　　深圳市龍華新區觀瀾南大富社區環觀中路109號廠房六棟一樓

　　同上

　　同上

　　15份

　　26

　　2015ZX0071

　　2015年5月26日

　　10份

　　深圳嘉麗潔清潔服務有限公司

　　深圳市龍崗區布吉街道吉華路中熙世紀科技園一樓

　　同上

　　同上

　　10份

　　27

　　2015ZX0073

　　2015年5月27日

　　10份

　　張志勇（深圳市寶安區西鄉康潔食具消毒廠）

　　深圳市寶安區西鄉街道航城大道固戍工業區C1棟(A座、B座B座一樓2號)

　　同上

　　同上

　　10份

　　28

　　2015ZX0080

　　2015年5月28日

　　10份

　　深圳市康潔仕餐飲服務有限公司

　　深圳市南山區西麗辦事處新圍工業區第五棟一樓

　　同上

　　同上

　　10份

　　29

　　2015ZX0077

　　2015年5月27日

　　10份

　　深圳市海韻食具消毒有限公司

　　深圳市龍崗區布吉街道水徑細靚村嘉良工業區1號廠房底層

　　同上

　　同上

　　10份

　　附注：1.食（飲）具消毒衛生標準GB 14934-1994；2.食（飲）具消毒衛生標準GB 14934-1994；3.食（飲）具消毒衛生標準GB 14934-1994；4.食（飲）具消毒衛生標準GB 14934-1994（6.2）；5.食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 金黃色葡萄球菌檢驗 GB4789.10-2010（第一法）；6.食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 沙門氏菌檢驗GB 4789.4-2010；7.食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 志賀氏菌檢驗GB 4789.5-2012