雞蛋也玩電商，4.7元一個你會買嗎
- 發佈時間：2015-07-29 11:32:14 來源：錢江晚報 責任編輯：羅伯特
電子商務已經滲透到生活的方方面面，如今，雞蛋也玩起電商了。昨天，國內首家蛋品電商平臺“小鮮蛋的旅程”宣佈上線。它的背後是母公司鴻軒農業，擁有28%的上海市場最高佔有率。滑鼠點點，雞蛋就能送到家。你會試試嗎？
雞蛋是很多家庭餐桌上必備的美味，但因為易碎，絕大多數人購買雞蛋的渠道通常是在菜場、超市等實體店，買完後再小心翼翼地拎到家裏。“突破傳統渠道，創立這個網際網路模式賣蛋，是志在創立一個全新的商業模式。”創始人徐鴻飛有著16年的雞蛋行業經驗，推出這個平臺前首先就要解決傳統雞蛋銷售的三大瓶頸：定制包裝、防震動、解決易碎問題。
據介紹，每一枚“小鮮蛋的旅程”從荷蘭進口的系統開始，以衛生安全式滾軸傳輸自動上蛋，全程無人手觸碰，在360攝氏度高科技清洗消毒後，雞蛋會被噴灑上美國進口保護膜，防止細菌入侵。只有在經過多達16道的複雜工序之後，蛋品才得以光榮出世。同時，經過0~10攝氏度的全程冷鏈保護，再送到消費者手上。
雞蛋玩電商，除了改變雞蛋的銷售方式，更重要的是，“小鮮蛋的旅程”想借此改變這個行業的定價方式。“雞蛋價格變化的70%是由供需關係來決定的，在網際網路時代，如果能讓養殖技術達到世界頂尖水準，就能顛覆傳統的規則。”徐鴻飛説。他們會將更多的精力投入到提升雞蛋的品質上，比如明年將建好的福利雞房，每只雞的活動空間達到4平方米，下蛋的地方還有簾子遮擋，為母雞下蛋營造更好的環境。當然。這樣的雞蛋價格也不便宜——36枚蛋的價格高達168元。
