“江蘇基因”靚桃集中亮相供品賞
- 發佈時間：2015-07-27 01:30:49 來源：科技日報 責任編輯：羅伯特
科技日報訊 （記者張曄）“金陵黃露”、“霞脆”、“金霞油蟠”，飽滿的體型，紅白或粉嫩的外衣……7月18日，75種近期成熟結果的桃子在江蘇省科技超市集中亮相，它們不僅名字好聽，而且絕大部分“顏值”都很高。最大的水蜜桃一個8兩多；紅、白、黃各色果肉代表不同的風味，吸引南京市民駐足。
作為國家農作物種質資源平台下的子平臺，南京桃草莓種質資源平臺在近年致力於研發帶有“江蘇基因”的優質桃類。如近年主推的“金陵黃露”品種，黃澄澄裏透著紅的表皮顏色顯得異常“華美”，據江蘇省農業科學院園藝研究所副研究員沈志軍介紹，這款雜交桃從研究到誕生整整花了15年，它的神奇之處在於把“黃桃”變成了“水蜜桃”，其果肉色澤與黃桃無異，同時擁有兩種桃類的外形特點，口感也兼具美味。
據了解，今年春夏季南京降雨量是往年6倍左右，這對於喜熱、不耐雨的桃子無疑是不小的打擊。“陽光充沛才能保證光合作用下糖分分泌，但雨水進核後會引發肉質偏酸，桃味變淡，甚至帶來農害。”沈志軍介紹，“但是這款在南京土生土長的品種‘霞脆’則表現不俗，在雨水季依然口味不減。”作為雜交脆桃，由於挂樹時間長，吸收陽光更多，口感脆爽，由於推廣較早，市民在超市、農貿市場就可以買到。同樣是“種子選手”的則是近年來全國桃品研發的熱點——紅肉桃，從江蘇省農科院的國家級桃資源圃走出的紅肉桃，是由“大紅袍”與“霞暉”雜交而成，其花是深粉色，切開果肉則是紅色。
在開放日活動現場，江蘇省20多家桃種植企業、合作社及生産大戶也帶來各家最好的桃子，供市民品鑒。通過市民推選，現場評比出了“市民最喜愛桃”，金獎為徐州賈汪的“702”，銀獎為蘇州張家港的“錦園黃桃”、無錫惠山的“湖景”、徐州新沂的“新白鳳”。
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