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　　？？？？隨著生活水準的提高，消費者對於健康的關注度也在不停地提升，除了保持規律合理的飲食以及良好的作息習慣以外，越來越多的人開始接觸乳酸菌飲品這一新興的飲料産品。通過每日補充活性乳酸菌，不僅可以動態調節人體腸道菌群平衡，還能增強人體抵禦力，這也正是乳酸菌健康法的精髓。杭州味全食品有限公司就是一家生産活性乳酸菌飲品的企業，一直以來以關注消費者腸道健康為己任，經過多年的市場洗禮，味全活性乳酸菌已經深受消費者的喜愛，成為家喻戶曉的健康産品。2015年對於味全活性乳酸菌飲品來説可謂是關鍵之年，産品全新升級上市、河北廊坊廠房的投産及贊助《星廚駕到》等，忙得不亦樂乎。《快消品.飲品》此次特地來到杭州味全有限公司，來了解一下他們是如何開啟2015的新征程。

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　　？？？？堅持高品質路線

　　？？？？在中國市場，乳酸菌飲品雖然起步較晚，但這幾年消費者開始重視飲食健康以上“乳酸菌能促進健康”這一概念的普及，使得近6年乳酸菌飲品在國內的銷售及産量增長率皆超過20%以上，2013年全國銷額突破50億元。資料顯示中國消費者對乳酸菌飲品接受度快速增加，已與歐美國家相去不遠。杭州味全食品有限公司相關負責人告訴《快消品.飲品》：“味全活性乳酸菌嚴選國際上高品質的脫脂乳製品作為原料，不含脂肪，讓消費者在每日補充腸內益生菌量下又不會攝取額外的脂肪。另外，味全採用來自丹麥科漢森科學院的LC01活性益生菌，不僅能發酵出美味的風味，還能解決消化問題，使人體腸道菌群保持健康的狀態，給腸道帶來超強活力。”

　　？？？？而去年上市的味全低糖版乳酸菌，口感更加清爽。低糖版味全活性乳酸菌自信打出“快人一步，更享輕盈”的口號，希望能夠以全新口感和不變的活菌，俘獲消費者的味蕾和腸胃。

　　？？？？産品更是解決了年輕愛美的女性身材發胖的煩惱，light低糖採用對身體無負擔的健康天然甜菊糖，糖分僅5%，熱量僅為蔗糖的1/300。同時，低糖版沿襲了原有産品的優勢，每100ml富含300億活性乳酸菌，同時搭配黃金雙歧因子，促進腸胃蠕動，帶來更多健康益處。

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　　？？？？加速全國佈局

　　？？？？近日，由味全斥資5億元人民幣建成的廊坊工廠（一期）正式投産，規劃日産能達480噸，可覆蓋北方地區百萬消費者。這也是味全（大陸）冷藏事業部在中國大陸地區的第二家生産基地。廊坊工廠的建成，彰顯了味全在大陸市場加速全國佈局的決心。自2001年成立至今，味全（大陸）冷藏事業部一直致力於為大陸市場的消費者提供“新鮮、健康、優質”的産品，通過14年的努力經營，味全（大陸）冷藏事業部已經在中國冷藏市場上扮演著越來越重要的角色。“冷鏈産業是未來飲料市場的發展趨勢，越來越多的消費者希望喝到新鮮健康的飲品”，味全（大陸）冷藏事業部華北區總經理林智正表示，“十幾年來，我們踏實耕耘，以味全人獨有的熱情，在大陸市場開拓出自己的一片天地。廊坊工廠的建立，是我們品牌發展歷史上一座重要的里程碑，它代表著我們紮根大陸、將新鮮事業進行到底的決心，也是我們為加速全國佈局而邁出的重要一步。”

　　？？？？味全廊坊工廠坐落于河北省廊坊市大廠回族自治縣夏墊鎮，佔地面積達4萬平方米。一期生産産品將以味全活性乳酸菌和味全每日C純果汁為主，日産能可滿足北方百萬消費者的需求。味全本著“高效、節能、優質、環保”的原則，瞄準國際先進工藝，優選生産設備，採用瑞典進口的自動化調配設施，對生産過程進行全程監控，實現全程可追溯，從而保證産品的優質品質。味全（大陸）冷藏事業部華北區總經理林智正表示：“基於味全的研發實力，緊跟市場脈動，我們有信心面對激烈的競爭與嚴苛的市場挑戰，不斷為消費者創造更豐富的生活內涵與真正健康便利的生活品質。”

　　？？？？今年4月味全參與的明星類綜藝節目《星廚駕到》第二季在江蘇衛視重磅播出，這是國內首檔明星美食競技真人秀節目。節目中，味全展示多種健康飲品，有幫助腸消化的味全乳酸菌，還有優質口感的優酪乳産品，引起了觀眾的關注與青睞。

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　　？？？？味全提出“益生菌+”行業新主張

　　？？？？2015年味全活性乳酸菌將以新面貌與大家見面，産品全新升級，讓來自丹麥的“超活菌”全面捍衛你的腸道健康。同時，在剛結束的第十屆乳酸菌與健康國際研討會上，味全作為參會一員，提出了“益生菌+”行業新主張，攜手中國食品科學技術學會乳酸菌分會、江南大學食品工程學院、零點研究諮詢集團，在全國範圍內共同發起“加班一族腸道健康”調研，關愛腸道問題高發人群，為白領加班一族提供專業嚴謹的健康指導。作為率先將活性乳酸菌含量增加至每100毫升300億、並率先推出低糖口味的乳酸菌飲品，味全始終致力於用科研和創新為消費者提供專業的腸道健康保護。秉持“以消費者需求為中心”的出發點，希望能攜手社會各界的力量，讓益生菌産業更加貼近消費者的生活，幫助消費者提高腸道健康意識，正確認識和使用益生菌産品，改善腸道健康。