百勝中國市場復蘇緩慢 同店銷售額下滑10%
- 發佈時間：2015-07-15 00:00:00 來源：中國經濟網 責任編輯：羅伯特
7月14日，擁有肯德基、必勝客等品牌的 百勝餐飲集團公佈了第二季度財報，收入及凈利潤均同比下降。這是其營收連續第四個季度下滑，而在佔據半壁江山的中國市場，百勝也還未從供應商危機中復蘇。
2015財年第二季度(截止6月13日)，百勝銷售收入為31.1億美元，同比小幅下降3%;凈利潤情況則更嚴峻:從去年同期的3.34億美元下滑30%到2.35億美元。不過，百勝還是維持2015財年每股收益至少增長10%的目標不變。
百勝旗下主要品牌肯德基表現不錯。全球來看，肯德基總體銷售額增長6%，部分得益於同店銷售額增長3%;營業利潤也在增長中。
百勝CEO Greg Creed表示:“第二季度每股收益超出我們最初的預期，我很滿意中國區業績的持續增長以及塔克鐘和肯德基的表現。有下半年中國區的強力增長，加之不同品牌紮實的品牌建設舉措，我堅信一定能實現全年至少10%的每股收益增長。”
儘管信心十足，但從具體數據看，百勝中國市場尚未復蘇。
2014年7月起， 麥當勞以及百勝等快餐企業，因供應商福喜危機，業績均受到牽連。危機發生後，百勝中國區2014財年第三四季度的同店銷售額，分別下滑14%和16%;2015財年一季度收窄至12%，剛剛公佈的二季度則是10%。
百勝一半以上收入來自中國，第二季度，中國區新開了80家門店;但中國區總銷售額下降4%;營業利潤下降25%。其中，肯德基品牌下滑最嚴重，同店銷售額下降幅度達到12%，遠高於必勝客的4%。
華爾街日報引用華通明略的調查報告:只有不到20%的顧客認為肯德基合口味，遠遠低於2012年的42%。百勝中國的營運利潤在2012財年達到逾10億美元的頂峰，但接下來的兩年中大幅下滑，在2014財年已降至7.13億美元。原因包括競爭加劇，以及中國人對其品牌感到厭倦。
7月14日，在提及中國市場時，Greg Creed仍表達了信心:雖然中國市場的同店銷售額下降10%，但是第二季度整個中國區的餐廳利潤率仍達到了14.6%，這讓公司確信隨著銷售情況好轉，會出現顯著的利潤杠桿。基於上述銷售額以及品牌認知趨勢的變化，百勝期待在下半年同店銷售以及利潤會有明顯的提升。
除了業績壓力，此前還有維權股東向百勝施壓，要求其分拆核心的中國業務。
