全國首個優質優價奶粉保障聯盟成立
- 發佈時間：2015-07-10 06:33:20 來源：科技日報 責任編輯：羅伯特
科技日報石家莊7月9日電 （記者房琳琳）9日，在2015河北奶業發展高峰論壇上，由君樂寶乳業和全球嬰幼兒奶粉供應鏈巨頭共同發起的“優質優價奶粉保障聯盟”正式成立，愛爾蘭凱愛瑞、以色列領先油脂、荷蘭皇家帝斯曼、美國嘉吉等全球頂尖級嬰幼兒奶粉原輔料供應商及阿里巴巴等渠道商現場締約，共同為君樂寶奶粉的保駕護航。據了解，這是全行業首個針對嬰幼兒奶粉的品質保障聯盟。
奶源建設水準是決定奶粉品質的核心。在優質優價聯盟成立當天，君樂寶優致牧場也同時揭幕，同時君樂寶個奶牛科普館揭牌。
奶牛科普館介紹了世界奶業簡史，其中，1856年，法國人路易·巴斯德發明瞭巴氏滅菌法，既能殺死牛奶中的有害細菌，又能保有其中的有益成分，技術創新推動了牛奶的大批量生産與商品化進程；1961年，無菌罐裝和包裝技術的發明將牛奶保質期延長到幾個月，使得規模化生産的乳品更易於保存和運輸。由此引發的包裝革命帶來了奶業的長足發展。
記者在優致牧場擠奶大廳參觀時看到，該牧場運營的各項指標均通過大螢幕實時顯示，當天所産原奶的微生物指標小于9000CFU/ml、體細胞檢測小于5.5萬/ml，而歐盟標準微生物指標為不得高於10萬CFU，體細胞不得大於40萬。
奶牛是乳用牛種，經過數千年的進化，目前世界範圍最主要的奶牛品種包括荷斯坦牛、娟姍牛、西門塔爾牛和丹麥紅牛。據了解，君樂寶優致牧場全部採用荷斯坦牛，品牌嬰幼兒奶粉不僅在全國首家通過歐盟全球食品安全標準BRC和國際視頻標準IFS雙認證，根據國際權威認證機構SGS公佈的檢測數據，君樂寶牧場原奶的體細胞、微生物等指標均優於日本和歐盟標準，品質達到世界一流水準。
