本報訊（記者 柯靜）一瓶啤酒，幾碟下酒菜，這是不少杭州人夏日的夜宵節奏。而對於不少年輕群體來説，今年手邊的那瓶啤酒，與往年有所不同。

　　包裝更加花哨，口味更多樣，産地也五花八門，德國、比利時、美國……今年，進口啤酒在杭州的酒吧和夜宵餐桌上，大量出現。

　　來自中國酒業協會啤酒分會發佈報告稱，進口啤酒連續3年呈現爆髮式的增長，2014年同比大幅上升85.59%。從2012年至2014年，3年累計增長了426.81%。有業內人士預估，隨著消費群體的日益成熟，今年將成為進口啤酒的銷售大年。值得一提的是，女性群體成為進口啤酒銷售的主要潛力人群。

　　杭城超市進口啤酒身影漸多

　　進入流火六月，杭城超市的各款啤酒成為當之無愧的促銷主角，記者走訪了世紀聯華、華潤萬家等大型超市，啤酒的促銷海報和各大啤酒促銷櫃檯，近身肉搏。

　　世紀聯華進口部負責人周君介紹：從2012年超市引入進口啤酒以來，今年的促銷季是推出最早的。去年夏天正巧遇到巴西世界盃足球比賽，球迷拉動了啤酒消費高峰，啤酒銷量基數都較大，所以各大啤酒品牌商今年如果想要超越去年的目標，都鉚足勁，做促銷，拉銷量。

　　記者在世紀聯華施家橋店看到，在長排貨架上，國産啤酒和進口啤酒陣營分明，國産啤酒包裝單一，顏色多為藍色、銀白色；而進口啤酒則大不相同，在圖案、色彩、形狀上都很創新，粉色小象裝飾，或是櫻桃紅的酒瓶，吸引了不少年輕女性的購買者。

　　而相當部分的消費群體在超市購買進口啤酒，已形成了自己的喜好選擇，從選口味演變為重品質。住在綠洲花園的王先生，正從貨架上搬下了一桶5L的德國酵母型小麥啤酒，他説：“去年朋友聚會開始流行喝這種小桶裝的進口黑啤，因為帶有自動出酒龍頭，非常方便，折算下來一桶200多元，比常規的進口啤酒要划算。”

　　個性餐廳和酒店大打啤酒牌 開挖夏日經濟

　　隨著超市進口啤酒促銷旺季的到來，杭州各大餐廳和酒店也加入了啤酒季鏖戰。各家使出渾身解數，開挖夏日經濟，女性群體是各大餐廳酒店推出進口啤酒季的主力銷售人群。

　　在城南，鳳凰山莊藝術酒店，有著大片露臺，非常適合朋友小聚。酒店負責人毛小姐介紹：進入夏日，溫度一高，酒店就特別購置了大功率的滅蚊器和降溫設備，只為推出啤酒花園。目前來看，像林德曼這樣的果啤，頗受女性客人的喜愛。

　　在城東，杭州洲際酒店的德國啤酒屋特別加開了週末的中午場，這裡的德國黑啤在杭州吃貨圈，有口皆碑。小林是啤酒屋的老客人，她説：“兩人小酌，一點小食，一點德國啤酒，200元出頭就可以吃得不錯。”

　　在白樂橋景區，日料餐廳木木亭的負責人李晟在今年特意引入了日本北德精釀啤酒， 其中一款啤酒在釀造原料中加入了綠茶和山葵，由此也點擊率頗高。

　　距離白樂橋不遠處的九里雲松度假酒店也準備就緒，工作人員在進行草坪的鋪裝，擺上不銹鋼餐臺，為7月3日的德國啤酒美食節做最後準備。酒店市場部羊小姐介紹：這次啤酒節一大亮點是引入了弗倫斯堡啤酒暢飲。在世界不少五星級酒店裏，翻開啤酒單，絕對少不了弗倫斯堡啤酒的身影。280元每人平均的價格，光喝幾瓶啤酒就值回票價。

　　不同購買渠道 口味更疊鮮明

　　事實上，進口啤酒受到追捧，開啟逆襲歷程也就這三年。杭州地區的消費者在不同的購買途徑上，顯示了涇渭分明的口味選擇。

　　小何從2007年開始從事進口啤酒的銷售，可謂見證了江浙地區，進口啤酒的口味更疊與潮流轉變。

　　小何的超級波酒業旗下擁有諸多網商店舖，他綜合京東、順豐優選、一號店、淘寶等諸店各個品牌的銷量，他告訴記者：“與北方地區喜歡醇厚口味的進口啤酒不同，在江浙地區，清爽口味的啤酒一直佔據電商銷售的主導地位。即便是清爽型的進口啤酒，也有品牌以及口味上的潮流轉變。最近這段時間，女生購買的凱旋1664白啤就非常多，雖然和福佳同是比利時風格啤酒，但是更加香，所以頗受女性消費者喜愛。”

　　而在商超方面，世紀聯華進口部負責人周君説：“德國産啤酒的銷量一直非常穩定，清淡型啤酒和果味啤酒在女性消費群中，更容易打開銷路。同時，購買進口啤酒的消費群體，更容易受到電影等潮流的影響。前段時間電影《速度與激情7》的上演，也帶動了超市裏科羅娜啤酒銷量的直線上升。”