橫溪西瓜為何這麼“甜”
- 發佈時間:2015-06-24 10:31:27 來源:金陵晚報 責任編輯:羅伯特
□通訊員 陶冶 毛文軒 羅玉龍
金陵晚報記者 李怡然
“橫溪西瓜甜萬家”。
一提起橫溪西瓜,很多人第一時間會想到這句廣告詞。
橫溪西瓜為何這麼甜?
橫溪西瓜個頭不大、黃瓤味甜是廣大消費者的第一印象。作為橫溪西瓜的代表品種,單個重量在2至3斤的“小蘭”,與大多數西瓜品種相比,雖然在個頭方面是名副其實的“小不點”,但在口味方面卻更勝一籌。一組數據顯示,小蘭不僅比普通品種的西瓜含有更豐富的礦物質和多種維生素,中心含糖量更是在11°Bx以上,大大高於其他西瓜5~7°Bx的數值。省農科院專家告訴筆者,橫溪西瓜之所以優質優産,與種植環境密不可分。橫溪屬丘陵地區,屬亞熱帶溫濕氣候,年平均氣溫在15攝氏度左右,年降水量約1000~1200毫米,最為重要的是,這裡的土壤多為黃棕土、白壤土、馬肝土等,“這些土壤的速效氮、磷、鉀和有機質含量與一般土壤相比,更適宜西瓜的生長。”
有了好苗子,更要好技術。為讓橫溪西瓜在激烈的市場競爭中始終立於不敗之地,橫溪街道不斷向廣大瓜農推廣種瓜新技術。
工廠化嫁接育苗、四膜覆蓋春提早栽培、高效精量供水施肥、高密度地爬栽培、西瓜蜜蜂授粉、西瓜病蟲害綠色生態防治、造型瓜生産、盆景瓜生産等新技術的廣泛應用,讓“橫溪西瓜”充滿了科技元素。
而基質栽培、物聯網管理、田頭智慧化檢測系統更是讓橫溪西瓜生産種植“如虎添翼”,截至目前,橫溪西瓜已連續七年在全省園藝農展評比中獲一等獎。
小西瓜如何贏得大市場?
據不完全統計,2011年,橫溪街道龍頭企業和農民合作組織年銷售量不超過3萬噸,佔當年總産量的18.75%,橫溪“綠王大自然”牌西甜瓜“省級名牌農産品”在南京各大超市很難看到,農民賣瓜難問題嚴重制約了橫溪西甜瓜産業轉型升級。
單打獨鬥不行,那就抱團取暖。為幫助瓜農解決賣瓜難題,街道積極扶持橫溪農業發展有限公司、綠橋農副産品有限公司等農産品銷售龍頭企業,成立西瓜專業協會,並統一使用“橫溪西瓜”品牌和綠色食品標識包裝銷售,形成了“龍頭企業+專業協會+基地+農戶”的生産經營模式,解決了農民賣瓜難的後顧之憂。為適應市場變化,近年來,街道還專門建成了網上銷售平臺,與多家果品市場和業務單位開展網上業務合作,每年通過網路銷售的西瓜佔總産量的比重越來越高。
從2001年開始,橫溪每年都會舉辦西瓜節,擴大橫溪西瓜在南京及周邊地區的影響。隨著橫溪西瓜節知名度日益提高,經銷商開始主動找到府來,越來越多的市民專門趕到橫溪購買正宗的橫溪地産西瓜,農民在家門口就能銷售西瓜,特別是大棚嫁接禮品西瓜,往往還長在地裏,就被預訂一空。橫溪西瓜節的成功舉辦,不僅促進了橫溪西瓜産業的發展,還帶動了周邊省市西瓜種植和農民致富。通過産業、生態、文化、旅遊的融合,瓜鄉遊正成為南京旅遊的又一新亮點。
“橫溪西瓜”為何要申報地理商標?
隨著橫溪西瓜品牌影響力不斷擴大,橫溪西瓜成了市場上的硬品牌,同時冒充橫溪西瓜的現象也越來越多,極大地損害了橫溪西瓜的聲譽。為保護橫溪西瓜品牌形象,橫溪街道在根據轄區內瓜農實際種植情況,統一配發“橫溪西瓜”品牌和綠色食品標誌包裝,併發放專門的“橫溪西瓜”銷售許可證的同時,組織專人開展巡查,提醒廣大市民不要購買假冒的橫溪西瓜。在品牌保護方面,街道在繼註冊“綠狗”集體商標,填補南京市農産品集體商標的空白之後,前不久又向國家工商總局商標局申請了“橫溪西瓜”地理標誌商標,進一步強化地域品牌保護,提升橫溪西瓜産業化發展水準。
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