據有關資料記載：中國養豬的歷史可追溯到新石器時代早期。據殷墟出土的甲骨文記載，商、周時代已有豬的舍飼。漢字中“家”字下的“豕”字，就是豬的意思。足見豬與我們生活之密切。

　　千百年來直到今天，豬的飼養、豬肉的口味特別是品質安全越來越被人們重視。本系列談講述的就是幾位不斷創新養豬模式，而且立志把口味醇香、品質安全的豬肉及其帶來的健康供給更多人們的領軍人物和其團隊的真實故事。

　　專注創新養豬模式齊創業

　　必然中偶然發明“陽光豬肉”

　　話説人要立志專攻一項事業，那必然有所成就。

　　1991年夏，同是24歲、同時從農村考入瀋陽農業大學、同讀畜牧專業而且同寢的郭廷俊、邱豐然同時畢業走出了校門。

　　郭廷俊先是到一所院校當了專業教師，後又到一家知名飼料業外企負責技術。邱豐然則到了遼寧省內一家知名畜牧國企也是研究飼料技術。

　　轉眼間郭、邱二人工作了近10年。有一天同學聚會，席間一留學歸來的同學説外國的豬肉比中國的香。二人聞聽心中不是滋味了，他二人議論説，咱中國人祖先早在七千年前母系氏族時就會養豬了，浙江余姚河姆渡新石器文化遺址出土的文物都能證明。憑什麼説“外國的豬肉比中國的香”？

　　這事對郭廷俊和邱豐然“刺激”不小，加之當時社會各界把食品安全包括豬肉的品質安全擺到了前所未有的高度來重視。不久，他倆再議此事時，幾乎同時亮出了憋在兩人心中共同的志向：飼養出世界上品質最好的豬，為百姓生産出口味最醇香、品質最安全的豬肉！

　　説幹就幹。郭廷俊立馬從大型外企辭了職，邱豐然也從大型國企辭職，二人憑藉共同的志向和專業知識，又邀請來兩位投資夥伴，4人一心開始奮鬥創業。

　　2001年春，郭廷俊任董事，邱豐然的瑞豐飼料廠創立了。他們確立了“共生共容共用”的企業理念。並以“讓養豬者賺到錢，讓屠宰加工者有效益，讓吃肉者享受到好吃、安全、價格適宜的産品”為方針開始生産經營。

　　剛開始，他們便用最好的食品原料作飼料給豬吃。可是有時豬生長的好，有時不好。咋回事呢？郭、邱為此常常到豬舍觀察發現，豬舍溫度在冬天太低不行，豬受寒冷易得病，得病就得吃藥，這可不行。那就得給豬舍加溫，二人很快發明瞭豬舍電地熱，豬的健康品質很快上升。可不久又發現，同時飼養的豬，肥、瘦塊頭不太統一，這又咋回事？原來，豬有天賦拱土的遺傳特性，喂料喂水時它們搶食拱槽，料、水易灑浪費且“苦樂不均”，所以塊頭不一。為此，他們又發明瞭增效料槽、可調飲水器解決了問題。傳統豬舍空氣品質差，豬還是易病，他們又發明瞭豬舍天窗、地窗，讓空氣流通品質提高，豬們越來越健康。

　　就這樣，創業前期10年間，郭、邱二人連續發明瞭7項豬舍實用新型專利、3項養殖模式版權、1項無藥飼料發明專利，共計11項科技成果。這些成果集中綜合體現在最後一項非凡的豬舍專利——“陽光豬舍”上了。

　　“陽光豬舍” 的南坡採用透光膜或透光板，陽光照進比例可以調節，最多可以照進豬舍100%，除發揮陽光對豬的直接影響外，還能調節豬舍內溫度，減少溫差，殺滅病菌。通過開天窗、鋪地熱、設地窗等輔助設施，增加氧氣供給，降低濕度，改善豬舍內飼養環境，提高豬的免疫力。再配以全價無藥無抗飼料，保障豬健康生長，形成獨創的“陽光豬舍健康養殖模式”。此模式不僅能補充冬季最寒冷時豬舍地熱只能溫暖豬體下部的不足，而且冬季拉開卷簾可讓陽光投射豬舍全部提升室溫，夏季則可自由調節卷簾讓豬涼爽舒適。

　　最關鍵是四季沐浴陽光讓豬感覺到舒爽，陽光刺激大腦中的松果體，由其産生的松果激素會刺激其體內活躍，增強生命活力。又有殺菌作用，某些喜陰性寄生蟲有殺滅或抑製作用，減少皮膚病。陽光可使皮下血管擴張，血流旺盛，增加有毒物質排泄並提升抵抗力，還會使唾液、胃液分泌增加，腸胃蠕動加強，促進食欲和消化。適當的陽光照射，促進腸道對鈣的吸收，促進骨骼生長髮育，提高造血功能，有利體內代謝，可以提高豬的生産力和飼料轉化率，增強免疫力。

　　郭廷俊當年和邱豐然研發此專利就確定：我們就稱它為“陽光豬舍”，生産的産品就叫“陽光豬肉”。

　　早在2006年，“陽光豬肉”就在飼料中完全取消了抗生素和合成藥。2008年奧運會開幕前，國家數個權威部門經過兩個多月嚴格檢測檢查，最後奧運瀋陽賽區選定了他們的豬作為供奧豬肉源。

　　接著，全國著名養豬學科權威、瀋陽農大邊連全教授經數年跟蹤調研對“陽光豬舍健康養殖模式”確認後，由遼寧省畜牧技術推廣站組織10多位業內專家進行並通過了嚴格的論證，2012年起被列為全省重點推廣項目。

　　令人欣喜的是，英雄所見相同。瀋陽最大的豬肉生産加工企業—瀋陽恒豐源肉業集團的董事長張峰，在家鄉瀋陽新民市從事屠宰廠、種豬場、育肥豬場經營10多年。張峰和郭廷俊、邱豐然有著共同的理想志向，雙方已經開始深度合作並著手實施共同的發展規劃：3年內建成5萬頭陽光種豬場，並通過自建和股份合作建設100萬頭陽光豬場，模式全部為“陽光健康養殖模式”，同時打造陽光健康全産業鏈和恒豐源陽光豬肉品牌。

　　可以相信，越來越多的人們可以吃上越來越多的安全、美味、標準的陽光豬肉。

　　敬請您關注近期本報“陽光豬肉系列談”。瀋陽日報、瀋陽網記者吳宏 包晗