1號店所售加生鮮美食獲政府背書
- 發佈時間：2015-06-15 17:31:57 來源：國際商報 責任編輯：羅伯特
本報訊6月11日，1號店與加拿大農業及農業食品部（AAFC）在上海簽署了戰略合作備忘錄。雙方將借助1號店平臺，攜手為中國消費者提供更多優質的加拿大食品，尤其是特色生鮮食材，加方也將與1號店共同制定商家和商品的入駐條件，並參與監督，為産品品質背書。同日，1號店加拿大生鮮館開館上線，首屆加拿大食品節同步在1號店推出。
據介紹，上線的1號店加拿大生鮮館將為中國消費者提供超過500種加拿大生鮮美食。本次食品節，1號店與AAFC共同從中精選了近百款極具加拿大地域特色又物超所值的産品。
“2015年是中加建交45週年，中加應該有更頻繁的人際與文化交流，而美食可以增進交流。”加拿大駐華大使趙樸説，“1號店自2008年上線以來成長飛速，已經成長為國內最大的快消品B2C電商平臺，尤其在食品領域擁有自己的壁壘級優勢。今後，我們將與1號店共同努力，讓中國消費者不出國門、不出家門，就可以通過1號店購買到更多新鮮、高品質的加拿大食品。”
中國目前已經成為加拿大第二大農産品出口市場，來自加拿大的牛肉、大龍蝦、豬肉、北極蝦以及葡萄酒、冰酒等産品都頗受中國消費者歡迎。2014年，中國成為加拿大冰凍北極蝦的第一大出口市場，總價值達6530萬美元，佔加拿大冰凍北極蝦出口總額的22%。同時，中國還是加拿大豬肉第三大出口市場，葡萄酒第二大市場和冰酒第一大市場。“高品質和健康是加拿大農産品的關鍵詞。我們希望通過這次與AAFC的戰略合作，讓越來越多優質的加拿大農業産品走上中國消費者的餐桌。”1號店首席商品官祝鵬程介紹説，“生鮮品類的發展很快，尤其我們發現顧客對進口生鮮的需求在不斷增加，因此今年我們在原有數十個進口國家館的基礎上，細分出進口生鮮國家館，更方便顧客購買各國的生鮮産品。加拿大生鮮館是繼紐西蘭生鮮館之後，1號店推出的第二個進口生鮮國家館。另外，今年我們推出了1號店的自有生鮮品牌‘活色生鮮’，打造質優價廉的形象，並將通過三個梯隊逐步提升1號店生鮮的品質感。首先是為都市白領精選的品質生鮮，包括國內原産地直採和進口生鮮産品；其次是高品質的方便速食，包括速凍調理、方便料理和一些半成品；最後是烘焙和健康蔬菜。”
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