五常大米、法國紅酒 "産地之名"的保護有多重要?
- 發佈時間：2015-05-29 09:59:28 來源：中國經濟網 責任編輯：羅伯特
中國經濟網5月28日訊近日，多年來植根于消費者心目中的優質産品“五常大米”被媒體曝出遭到大範圍倣冒、摻假的醜聞：據公開數據，五常市五常大米年産量至多為105萬噸，但業內人士估算，全國市場上標售的“五常大米”至少有1000萬噸。這意味著消費者吃到的“五常大米”有90%的可能性是假的！
想必經過這次曝光，這一以産地為標誌的品牌在消費者心目中難免被劃上大大的問號；多年來的監管不力使得市場風氣變得越來越不利於品牌的發展。令人匪夷所思的是，五常本地企業也被曝加入造假行列，甚至不把“摻假”當作造假，反而辯解稱是迎合市場對低價五常大米的需求！造假糧食企業的這種鼠目寸光的行為不僅自毀招牌，更傷害了廣大消費者以及五常本地稻農的利益。
在同樣以産地為品牌的産品中，法國紅酒是享譽世界的一類。法國紅酒之所以能蜚聲全球，進而帶動旅遊、食品等産業，成為該國國民經濟的重要組成部分，最重要的原因還是其品質有保障。法國葡萄酒的生産和銷售，特別是在産品的名稱和標識方面有著非常嚴格的法律規定：通常認為，酒莊級酒是波爾多葡萄酒中品質等級最高的，價格也最高。酒莊如果達不到一定的標準，所産葡萄酒則不能稱之為酒莊級酒。波爾多有超過7000個酒莊，平均年産葡萄酒6000萬至7000萬箱，而酒莊級酒的産量不到總産量的5%。對於酒莊，法國有嚴格的分級制度，《1855年波爾多葡萄酒分級》葡萄酒監管法律的最卓越成就。1855年的分級制度沿用至今，居然幾乎沒有發生過變動！在法國，酒瓶上的酒標也有嚴格規定：如果你在酒標上看到酒莊的城堡式建築，那麼這座酒莊必須確實存在並且是釀酒師所屬的酒莊。正是因為有了這樣嚴格的監管，波爾多的葡萄園才會蝶化為美酒的聖地，蜚聲全球。
無論對於地區還是行業而言，産地的品牌來之不易，需要漫長時間和無數良好口碑的積累，“五常大米”“法國紅酒”皆是如此——這種品牌是地區的無形財富，地方政府和相關企業對於這份財富的珍愛程度，決定了它創造價值的潛力。因此，對於“産地之名”的保護是法律法規和輿論監督共同的責任。（韓璐）
