包裝飲用水新國標實施 冰川水、離子水等名稱將逐漸退市
- 發佈時間：2015-05-26 15:15:00 來源：羊城晚報 責任編輯：羅伯特
蘇打水、冰川水、離子水、富氧水、礦物質水……各種概念的瓶裝水讓消費者眼花繚亂。今後，消費者選擇飲用水會很簡單。《食品安全國家標準包裝飲用水》已于24日正式實施，除天然礦泉水外，包裝飲用水將只分為兩種類別：飲用純凈水和其他飲用水。
羊城晚報記者在廣州巡城發現，一些品牌已經開始使用名稱和標注符合新規的新包裝，部分品牌仍在用舊的包裝和名稱銷售。
明年1月起包裝必須改標識
新國標規定，包裝飲用水不得以水以外的一種或若干種成分來命名，不得標注活化水、小分子團水、功能水、能量水以及其他不科學的內容，但是天然礦泉水並不在此次國標規定的範疇之內。
因此，除了天然礦泉水之外，包裝飲用水只分為飲用純凈水和其他飲用水兩類，當水中添加使用硫酸鎂、硫酸鋅、氯化鈣、氯化鉀等食品添加劑用於調口味時，需在産品名稱的鄰近位置標注食品添加劑等類似字樣。
而為了給市場上的水企緩衝時間，雖然新國標已正式實施，但對包裝飲用水的標簽標識要求自2016年1月1日起正式實施，在此以前生産的包裝飲用水可以繼續銷售至保質期。
專家稱概念水多為炒作噱頭
近年來，名目新奇的“概念水”層出不窮，有的還“身價不菲”，但是否像企業宣傳的那樣，營養又健康呢？業界一直爭議不斷。
中國農業大學食品科學與營養工程學院副教授朱毅告訴羊城晚報記者，所謂的山泉水、富氧水、離子水等名稱基本是商家炒作的噱頭，一些宣稱對人體有特殊功效的“功能水”，事實上並沒多大功效。雖然我們每天需要攝入的水不少，但水中含有的少量礦物質成分，並不足以承擔人體保健功能。
超市新老包裝飲用水一起賣
25日，羊城晚報記者走訪廣州城區多家超市，發現包裝飲用水市場還未受到新規帶來的影響。在百佳超市裏，記者看到不同品牌的“冰川礦泉水”等仍在銷售。貨架上一款名為“冰露純悅”的飲用水依舊使用“飲用礦物質水”的名稱，未更換包裝。
在配料成分表上，記者看到，該品種的飲用水內添加了硫酸鎂、氯化鉀、硫化鋅這三種食品添加劑，但並未在産品包裝上明顯標示出來。對此，該超市銷售人員告訴羊城晚報記者，現在是新老包裝一起賣，價格上沒有變化，“有的品牌已改好名，只是貨還沒到”。
大部分廣州市民對新國標並不了解。羊城晚報記者走訪了士多店、小賣部和部分小型商場，發現沒有一家經營場所的售水人員知道新規的內容。隨機走訪的13名購水消費者均對新規表示贊成，但在記者提問前並不知曉新國標的情況。
