美味水庫魚 奈何名不響
- 發佈時間：2015-05-22 07:36:49 來源：海南日報 責任編輯：羅伯特
本報保城5月21日電 （記者易建陽 特約記者黃青文 通訊員黃秋娜）連日來，保亭黎族苗族自治縣政協調研組到各鄉鎮調研淡水養殖産業發展情況，一致認為，保亭發展淡水養殖優勢明顯，政府應引導企業和農民實施規模化養殖，並在水庫魚品牌創建方面下功夫。
“保亭森林覆蓋率高，水資源較為豐富，而且水質好，在水庫中養出來的魚味道鮮美，沒有泥腥味。”今天上午，保亭縣政協副主席張業偉在調研時告訴記者，保亭應該充分發揮淡水資源優勢，在保證品質的同時，擴大養殖規模，打出保亭水庫魚品牌，從而促農增收。
據了解，保亭森林覆蓋率達85.2%，平均降雨量為2162.8毫米，水資源總量佔全省的5%左右，全縣共有中小型水庫49座，總庫容達9600多萬立方米，除了毛拉洞水庫、赤田水庫等少數飲用水源水庫外，大部分水庫在保障灌溉的同時，可以發展淡水養殖。
5月13日上午，記者在保亭南林鄉什丁水庫看到，養殖工人正在查看鰻魚生長情況。
據介紹，保亭個體戶肖養孝自2009年以來，利用水庫進行網箱養殖鰻魚取得成功，目前達到年産鰻魚4萬斤左右。因地處山區，水質好，無污染，養出的鰻魚蛋白質豐富，營養價值及口感接近野生鰻魚，受到市場歡迎，價格每市斤80元至120元之間，經濟效益可觀。
“保亭的羅非魚經過加工後，因品質、口感好，遠銷歐美的一些國家，但因為品牌不響等原因，價格優勢沒有顯現出來。”保亭畜牧獸醫與漁業局相關負責人告訴記者，目前保亭農村淡水魚養殖以散養戶多，規模小、基礎設施落後，今後將對大養殖戶給予重點扶持，做大做強淡水魚養殖産業，再通過他們來帶動周邊的散養戶。
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