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杭州西子湖四季酒店 推出和風美食

  • 發佈時間:2015-05-22 06:37:50  來源:杭州日報  作者:佚名  責任編輯:羅伯特

  本報訊 (記者 柯靜)初夏,日料追捧度增高。杭州西子湖四季酒店請來廣州四季雲居餐廳的主廚澤田和巳來杭,推廣和風美食。 此次推廣以日料套餐以及主廚招牌菜組成的一份零點功能表。推廣時間從5月20日至5月28日。牛肉愛好者絕對不能錯過主廚的招牌菜鐵板西冷牛肉,蒜片、蘑菇與蘆筍配上上好的西冷牛肉,大廚一雙巧手,將所有食材發揮到極致,烹制出香氣四溢的牛肉料理;另一道拿手好菜銀鱈魚西京燒必定也會令食客們交相稱讚,將銀鱈魚精心腌制,利用和風料理中特有的食材白味噌進行調味,用竹籤串上銀鱈魚放入烤箱小火慢烤。

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