銀川農民在外餐飲漸成風尚
- 發佈時間：2015-05-12 09:32:24 來源：寧夏日報 責任編輯：羅伯特
本報訊 （記者 李峰）昨天，記者從國家統計局銀川調查隊獲悉，今年一季度，銀川市農村常住居民每人平均飲食服務支出76.64元，同比增加21.04元，增長37.8%，增幅比食品煙酒消費支出高13.8個百分點。
其增長原因，首先是消費觀念轉變影響。隨著農村居民收入水準的穩步提高，人們的消費觀念發生了改變，農村居民舍得花錢到外一飽口福，促使農民在外就餐明顯增多。同時，外出就餐方便快捷的特點在當下備受農民青睞。一家人或是與親朋好友偶爾在外聚會用餐，不僅省時省力，而且為生活增添情趣，增進了與家人、朋友的感情。
受“八項規定”影響，高端餐飲銷售額大幅下降，餐飲市場呈現“健康理性消費、反對鋪張浪費”的良好氛圍，大眾餐飲逐步走向臺前，漸成主流，高端餐飲企業向大眾化轉型重拾人心，吸引更多的農村居民到大眾化餐飲網點進餐消費。
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