黴菌毒素對禽類的危害
- 發佈時間：2015-04-29 03:31:50 來源：農民日報 責任編輯：羅伯特
黴菌毒素是一種有毒真菌，多發生在炎熱的雨季，高溫高濕為病原的繁殖和滋生提供了最好的場所，家禽食入或吸入病原而感染。1月齡以內尤其是5～9日齡最易感染，常呈爆發性，發病率和死亡率較高。黴菌毒素具有極強的腐蝕性，對消化道的破壞相當嚴重。能引起口腔潰瘍，嗉囊炎症以及病情後期的假膜，潰瘍性以及增生性肌腺胃炎，在腺胃與肌胃交界處形成潰瘍，肌胃角質膜易剝離，角質膜增厚以及角質膜下形成出血潰瘍，腸道脆性增大，腸黏膜脫落、壞死。影響機體對營養物質的消化和吸收，飼料利用率和轉化率降低。還能引起法氏囊、胸腺和脾臟等免疫器官萎縮，誘發免疫抑制。常見的黴菌毒素有黃麴霉菌、嘔吐黴菌、煙曲黴菌、赭曲黴菌等，對家禽主要造成以下幾種危害：
嘔吐黴菌黴菌毒素會造成經常性的拉稀，腸道病久治不愈，飼料便頻繁發生，採食量大大減少，體重大大下降。
黃麴霉菌黴菌毒素中毒可導致肝臟多灶性肝細胞壞死，肝細胞增生以及發病前期由於充血而呈暗紅色，後期由於脂肪聚集呈黃色，但不管發病前期與後期都為橡皮肝的感覺。膽囊黏膜由於膽小管的增生和壞死而發炎，出現膽囊脆性增大的現象。
玉米赤霉烯酮黴菌毒素會造成種雞産蛋下降、蛋殼品質下降、受精率和孵化率下降，孵化中胚胎死亡多見。
赭曲黴菌黴菌毒素對腎臟的損害表現為腎小管發生變性而阻塞，産生尿酸鹽沉積，從而導致痛風症的發生，不明病因腿病增多。
煙曲黴菌可導致眼炎、皮炎、壞死性肉芽皮炎。楊超林
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