中國大運河美食 文化聯盟在寧成立
- 發佈時間：2015-04-17 06:33:38 來源：南京日報 責任編輯：羅伯特
本報訊（記者 劉蒙丹） 在江蘇省餐飲行業協會的倡導和發起下，昨天上午，中國大運河美食文化聯盟在南京正式成立。聯盟囊括了江蘇、山東、浙江等9個省市共38個城市，旨在推動區域餐飲的聯動發展，同時以組團的方式推廣大運河沿線的美食餐飲文化。
昨天的成立大會上，除了東道主江蘇省餐飲行業協會以及省內部分市餐飲協會，北京、山東、浙江、上海等多個大運河沿線省市的餐飲協會負責人也都到會。與會人員認為，聯盟要致力於弘揚中國傳統美食文化，同時實施大運河飲食文化的傳承和保護，共同開展聯盟成員間的非遺研討和展示。
聯盟還計劃推出2015中國大運河國際美食文化節，擬在5月份啟動。整個美食節活動貫穿全年，將在大運河沿線的各城市開展。而在今年10月即將舉行的2015中國江蘇國際餐飲博覽會期間，大運河美食還將集中展示。
