記者 朱雪利

　　一碗帶著大自然氣息的香甜白米飯，一籠冒著熱氣讓你饞涎欲滴的大肉包，這是尋常百姓家最簡單的生活。即使這樣簡單的追求，也正在變得遙遠。去日本搶購高價大米的人們，或許有著對生活的過度執著。然而其中透露的是老百姓對健康食材的那份重視。

　　民以食為天，食以安為先。這話放在當下顯得格外入情入理。

　　在今年浙江省兩會期間，省長李強在省政府工作報告中公佈了今年的十件民生實事，其中將“加強農産品品質安全保障和餐桌安全治理”列為第二件民生實事，重要性僅次於霧霾治理。

　　關注餐桌上的安全，本週日，本報將聯手浙江省保險行業協會，徵集10個家有小學生的家庭，共同開展一場動手做美味包子的公益活動。

　　去甘其食做一籠美味的包子

　　仔細算起來，中國人吃包子的歷史已經有1700多年。不管大江南北，包子都是最被普遍接受的幾種麵食之一。

　　早上來不及做早飯，在家門口買個包子加一杯豆漿，就匆匆把孩子送去學校。有時候，家長們也不免擔憂：外面買的包子靠譜嗎？

　　遍佈杭城的那些包子店，用的都是什麼原材料，有沒有不合規的添加劑？美味又健康的包子是如何製作出籠的？我們能不能自己在家做出同樣美味的包子？帶著這樣的疑問，本次公益活動選擇了一家在杭州廣為人知的包子連鎖店——甘其食。

　　本週日上午，我們將帶著孩子們一起去甘其食在杭州的培訓中心，看一看甘其食包子的製作流程。在甘其食面點師傅的指導下，孩子和家長將一起動手做一籠包子。

　　同時，我們將邀請杭州市衛生局衛生監督所的專家郭智成為孩子講解食品添加劑的常識，比如做包子要用到哪些食品添加劑，酵母粉、泡打粉如何選擇併合理使用等。

　　浙江試點食品安全責任保險

　　省長把餐桌上的安全作為年度十件民生實事，浙江的保險業也積極參與其中。記者從浙江保監局獲悉，浙江省食品安全責任保險試點工作進入實質性實施階段。

　　自2013年以來，浙江省部分縣(市、區)在大中型餐飲單位、學校、學校大宗食品配送單位和農村家宴等領域開展了食品安全責任保險試點和探索，並取得較好成效。

　　在杭州市富陽區，作為餐飲領域試點食品安全責任保險的第一人，長安責任保險公司與該地餐飲協會相互協作，在餐飲協會會員單位中試水食品安全責任保險制度。截至2013年年底，已有48家餐飲單位與公司簽訂《食品安全責任保險》協議。

　　活動召集令

　　活動對象：家有正在讀小學的孩子，請父母帶領孩子一同參加。

　　參加時間：4月19日（本週日）上午8點30分至中飯後。

　　活動行程：杭州日報大樓門口集合——坐大巴到甘其食培訓學校（孔家埭路9號）——參觀並觀看包子製作視頻——在師傅的帶領下分組做包子——聽食品安全專家講解科普知識——包子出籠評比前三名——吃自己做包子——活動結束。

　　參與獎勵：每戶家庭將獲贈甘其食提貨券20張。

　　報名方式

　　關注杭州日報的微信公眾號“投資者Club”並回復“甘其食”（請掃二維碼）。

　　諮詢電話：

　　0571-85051881