旗峰山鉑爾曼推春季清補菜式
- 發佈時間：2015-04-15 06:32:43 來源：南方日報 責任編輯：羅伯特
草長鶯飛，生機勃勃，春天是萬物生長的季節，而春季養生關鍵是要補充陽氣，多進食健脾的食物。近日記者了解到旗峰山食街春季推出18款清補菜式，以家禽類為主料，配合清補藥材進行烹制，溫潤滋補，包括北芪肉汁水鴨、雙棗燉烏雞、姬松茸燉斑鳩、土雞濃湯燴翅裙等春季燉湯，低至28元/位起；薑片麻油焗烏雞、姜蔥醬香青頭鴨、蟲草花乳鴿肉餅、參香肉汁浸鷓鴣等春季新菜式，低至58元起。另外，4月份在食街任意消費即可贈送80元代金券一張，代金券可于飯市消費滿400元時使用。
本版撰文/攝影 南方日報記者 龔名揚
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