南農大發明病死畜禽化害為寶新技術
- 發佈時間：2015-04-07 11:29:29 來源：農民日報 責任編輯：羅伯特
本報訊（記者沈建華陳兵）在江蘇省江陰市近日舉行的病死畜禽無害化處理技術工藝成果鑒定會上，國家有關方面的11位專家作出一致的鑒定意見：此成果整體水準達到國際先進水準，關鍵技術工藝國際領先。
這項由南京農業大學沈其榮教授課題組發明和創建的重要成果，全稱叫“利用廢棄畜禽製造氨基酸液體肥和生物有機肥技術工藝”。專家組介紹，大家之所以一致認為該成果達到國際領先水準，是因為其採用了一個非常巧妙的技術工藝，將獲得的水解液全部用於製造氨基酸肥和生物有機肥，可消除病死畜禽污染環境和危害食物鏈的隱患，為解決我國養殖業中廢棄畜禽以及其他廢棄物無害化處理和資源化利用提供了新的技術工藝路線和實踐保障。他們建議儘快推廣應用。
有關專家指出，主要由養殖業導致的農業面源污染問題，曾經使得不少城市郊區禁養畜禽，病死畜禽等廢棄物更是一直得不到很好的處理和資源化利用，造成了生態環境和食品安全的重大隱患。我國目前對廢棄畜禽的處理主要有深埋、焚燒、化制、直接堆肥四種方式，但均有明顯弊端，一定程度上仍會造成土壤、地下水、大氣等生態環境的污染。
中國有機肥專業委員會主任沈其榮教授長期從事土壤微生物與生物有機肥科研工作，已成功研發針對不同作物的生物有機肥品種20多個。2010年起，他帶領師生團隊研究利用屠宰場下腳料和廢棄畜禽製造氨基酸肥和新型生物有機肥，探索屠宰場下腳料和廢棄畜禽的無害化、資源化、高值化利用之道，突破關鍵技術工藝瓶頸，將廢棄畜禽的無害化處理和生物有機肥生産緊密結合起來，突破了企業效益低下的難題，在成果的市場化推廣應用方面，辟出新路，獲得顯效。
“任何廢棄畜禽包括屠宰場的畜禽下腳料，如今在我們眼裏都是‘寶貝’！”沈其榮介紹説，廢棄畜禽是一種極好的生物資源，蛋白質和脂肪含量較高，由蛋白質水解而來的氨基酸肥，與化肥一樣速效，它可以直接做成液體肥料，更可以作為生物有機肥的極好“佐料”，由脂肪轉制而成的生物柴油又是稀缺的能源物質。實踐證明，利用廢棄畜禽製造的新型氨基酸肥和生物有機肥不但可以改善和優化土壤結構，而且對促進作物增産的效果也十分明顯。
