江蘇海峽茶城裏春茶上市了
- 發佈時間：2015-04-03 10:32:38 來源：金陵晚報 責任編輯：羅伯特
近日，江蘇海峽茶城發佈了2015春茶上市的消息，通過發佈新茶海峽茶城讓高品質茶葉、茶具“走出去”，展現茶道、茶藝、茶文化之美。
據悉，海峽茶城以茶葉、茶具、茶藝、茶道、茶文化傳播等關聯産業為核，目前入駐商戶已超百家，此次春茶發佈會上，將有十家新商戶入駐。
春茶約3月下旬萌芽，每年3月至5月採摘的茶葉，稱為春茶。雨水前後幾天的茶葉為早春雨水茶。清明節前採摘的則叫明前茶。眼下正是春茶採摘的時節，以綠茶為例，由於春季氣溫適中，雨量充沛，加上茶樹經頭年秋冬季較長時期的休養生息，體內營養成分豐富，所以，春季不但芽中肥壯，色澤綠翠，滋味更為鮮爽，香氣更加強烈。加之，春茶期間一般無病蟲危害，無須使用農藥，茶葉無污染，因此春茶，特別是早期的春茶，往往是一年中綠茶品質最佳的。黎翔宇
