90後大學生瞅準綠豆芽市場
- 發佈時間：2015-04-03 07:34:21 來源：內蒙古日報 責任編輯：羅伯特
□本報記者張慧玲
“由於我們生産的蔬菜不能滿足當地人的生活需求，大多數蔬菜都由張掖、酒泉等地購進，運輸到當地時蔬菜的新鮮程度已大大降低。豆芽是最常見的一種蔬菜。我通過上網查詢和去山東壽光考察後，決定回到額濟納，念我的‘綠色豆芽經’。”眼前這個身著白色工作服，正在忙著幹活的年輕人叫袁成，90後的他2014年7月畢業于西北農林科技大學。畢業後，他沒有像多數大學生那樣忙著投寫簡歷、四處求職，而是毅然地回到了家鄉阿拉善盟額濟納，開始了他的創業之路。
沒有選擇什麼大項目，他瞅準了小小的豆芽菜。袁成向家人説了自己的想法後，家裏人十分反對。但是袁成堅持自己創業：“我也想過考取國家公務員，在父母看來，孩子有份安穩的工作是最好的選擇，但是我學的專業崗位需求很少。再説不一定創業就失敗，不拼一下，誰也不知道自己的能力有多大。”
袁成創業的路並不是一帆風順的，在剛購置回豆芽機的時候，他並沒有多少實踐經驗，只能憑藉書本上的常識去試著生豆芽。豆芽生長對環境的要求很高，從進入豆芽作坊穿工作服，到洗手，再到給育苗盒殺菌，每個細節袁成都不會放過，並一次次的從失敗中汲取經驗、教訓。
在不到一個月的時間裏，他的綠色無公害豆芽就走進了菜市場，也走上了人們的餐桌，並受到了消費者的認可和歡迎。“豆芽在生長過程中會遇到很多問題，比如溫度控制不好、濕度控制不好都影響發芽率，導致口感不好”，説起經驗，袁成顯然已經是個老手了。
“自然生長的豆芽是可以看出來的，一是看豆子的桿，自然生長的豆桿比較細。如果是用化肥浸泡過的豆芽，會不正常的粗壯、彎曲；再就是看根，自然生長的豆芽根是同步生長的，加過無根粉的豆芽會抑制根的生長，根很短或者沒有，顏色是比較亮白的，用化肥浸泡過的豆芽是發灰白的。”袁成如今念的“經”，他的父母也愛聽了。
“袁成的豆芽口感比較好，比市場用過藥的脆嫩，再説吃起來放心。”飯店老闆于英海自從引進了袁成的豆芽就讚不絕口。
袁成在額濟納成吉思汗市場內已設立了一個豆芽銷售點，訂購豆芽的菜商越來越多。袁成相信，有著“有機綠色無公害”的招牌，他的豆芽事業一定會越做越大，對於今後的發展他充滿了信心。
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