金鑼回應“問題生鮮肉事件”:德州工廠已恢復生産
- 發佈時間：2015-03-24 17:03:00 來源：中國經濟網 責任編輯：羅伯特
中國經濟網北京3月24日訊 (記者 段丹峰)針對近日“問題生鮮肉”事件，金鑼官網23日發佈一份聲明稱，德州金鑼工廠已經收到德州市臨邑縣畜牧獸醫局恢復生産的通知，同意德州金鑼工廠即日起恢復生産。
據了解，此前，央視《焦點訪談》河北、山東部分地區生豬檢疫問題的報道中涉及德州金鑼工廠，報道發出後，德州金鑼工廠立即停産，並封存在産和庫存産品積極配合政府相關部門調查。
該聲明稱，3月23日臨邑縣畜牧獸醫局工作人員到德州金鑼工廠進行了實地驗收，驗收結果合格，對德州金鑼工廠封存産品和待宰生豬經市級檢測部門檢測全部合格，因此，臨邑縣畜牧獸醫局做出同意德州金鑼工廠恢復生産的批復。
此外，聲明還表示，金鑼集團從生豬進廠到屠宰加工要經過20多道檢疫檢驗程式，只有道道合格才可以出廠。公司有完善的食品安全控制體系，從源頭控制到産品出廠，從硬體設施到軟體管理，從企業自控到政府監管。宰前三道關，通過入廠檢查、卸車查驗、待宰查驗，確保生豬合格。宰中控制和檢疫檢驗關，屠宰過程全程嚴格執行國家規定的檢疫檢驗程式，確保過程安全。出廠檢驗關，經自檢自控和主管部門檢疫合格確保銷售的産品安全合格。先進的設備設施、冷鏈監控系統、全程的檢驗、完善的制度流程和嚴格的管理確保生産全程品質可控，政府監管部門全程檢疫檢驗提供了有力保障，從而公司形成了立體的、全方位、層層監督的管理體系，確保了産品的品質安全。
