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金鑼回應“問題生鮮肉事件”:德州工廠已恢復生産

  • 發佈時間:2015-03-24 17:03:00  來源:中國經濟網  作者:記者 段丹峰  責任編輯:羅伯特

  中國經濟網北京3月24日訊 (記者 段丹峰)針對近日“問題生鮮肉”事件,金鑼官網23日發佈一份聲明稱,德州金鑼工廠已經收到德州市臨邑縣畜牧獸醫局恢復生産的通知,同意德州金鑼工廠即日起恢復生産。

  據了解,此前,央視《焦點訪談》河北、山東部分地區生豬檢疫問題的報道中涉及德州金鑼工廠,報道發出後,德州金鑼工廠立即停産,並封存在産和庫存産品積極配合政府相關部門調查。

  該聲明稱,3月23日臨邑縣畜牧獸醫局工作人員到德州金鑼工廠進行了實地驗收,驗收結果合格,對德州金鑼工廠封存産品和待宰生豬經市級檢測部門檢測全部合格,因此,臨邑縣畜牧獸醫局做出同意德州金鑼工廠恢復生産的批復。

  此外,聲明還表示,金鑼集團從生豬進廠到屠宰加工要經過20多道檢疫檢驗程式,只有道道合格才可以出廠。公司有完善的食品安全控制體系,從源頭控制到産品出廠,從硬體設施到軟體管理,從企業自控到政府監管。宰前三道關,通過入廠檢查、卸車查驗、待宰查驗,確保生豬合格。宰中控制和檢疫檢驗關,屠宰過程全程嚴格執行國家規定的檢疫檢驗程式,確保過程安全。出廠檢驗關,經自檢自控和主管部門檢疫合格確保銷售的産品安全合格。先進的設備設施、冷鏈監控系統、全程的檢驗、完善的制度流程和嚴格的管理確保生産全程品質可控,政府監管部門全程檢疫檢驗提供了有力保障,從而公司形成了立體的、全方位、層層監督的管理體系,確保了産品的品質安全。

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